倶楽部 S

アイラオイスター

Wed, 28 Oct 2015 20:34:03 +0900

牡蠣にスモークの香り強いアイラウイスキーを垂らした

生牡蠣の美味しさとスモーク牡蠣の香ばしさを合わせたような

別世界の味

鯵

Wed, 17 Jun 2015 07:11:01 +0900

右から水　旨口日本酒　辛口日本酒　アルザスの白ワイン

出てくる食材にあわせて飲み分けるの　好き

今日の白眉

鹿児島の出水の鯵

鯵と鰯の間の様な味覚

まだこんなにおいしい物が

有ったのか

とうもろこし

Sun, 14 Jun 2015 06:06:43 +0900

とうもろこしがメニュウに有った

まだおいしくないと思って

１５粒だけ頼んでみた

忙しい中

まな板でちょこちょこ何かやってた

出て来たのがこれ

数数えたら１５粒有った

小柴の蝦蛄

Fri, 29 May 2015 10:39:53 +0900

滅多に出回らない小柴の蝦蛄

絶滅にひんしてるので

2年に一度調査捕獲したやつだとか

俺すぐ騙されるタイプ

今はどこでも

美味しい蝦蛄が採れると思うけど

騙されたつもりで食べたら

おいしかった

密漁してきたと

騙してくれたら

もっとおいしい

子鮎

Sun, 24 May 2015 10:31:15 +0900

ヤー長生きするもんだ

最近お気に入りの店で

子鮎を出してくれた

以前他所で稚鮎を食べて

嫌いになり

気が進まないながらも

食べた

なんだこの

コクの有る味

上品でふくよかな食感

子供なのに熟女の様な

味わい深さ

わた

卵

が

身と絡んで

うなってしまった

今年上半期のベスト食材

子鮎はいろんな所で

水揚げされるが

この琵琶湖が特においしいとの事

まいった

連休は明日でおしまい

Tue, 05 May 2015 19:16:55 +0900

井の頭公園までピクニック

水筒と読みかけの本と

近所の様子のいい住宅

冷えたビールが冷めない様にとの

心配りの店

冷たいので泡が立たない

好みです

これは何でしょう

Mon, 02 Feb 2015 08:22:56 +0900

日曜日に予約しておいた

これを西荻まで取りに行きました

毎週土曜日限定で作るそうです

テキーラ　フェルネ　ガ－ジェリー

Fri, 16 Jan 2015 15:20:13 +0900

乱れのみなう

(2014/03/03)

Sun, 09 Mar 2014 19:05:36 +0900

[ ] 七福11:00～土日祝武蔵野
[ ] やまぎし11:40～日祝
[ ] 樹 11:45～18:30～0422-48-1338 日
[ ] 里宿 11:30～17:00～日
[ ] 荻窪味見韓国料理 11:00～第一月
[ ] オーケストラ 11:30 月火
[ ] ニシクボ食堂11:30～17:30 月
[ ] Re:gendo 11:00～火
[ ] 佐藤家の食卓 11:45～17:45～水
[ ] モンクス11:30～水
[ ] 西荻米の子 11:30～木
[ ] 多摩屋 ???
[ ] ていねいに 7:00～10:00 不定休
[ ] 夢飯 11:00～無休

唇当てクイズ

Sat, 05 Oct 2013 05:38:00 +0900

思わず

吸い込まれそうに成り

許可をもらって

撮らせてもらいました

誰でしょう

ここに居らっしゃる方々は

ご存知の女性です

ヒント

マリンはけがして動けないし

麗子さんは遠いし

カンタービレさんでもありません