くいだおれ主婦の日記

焼ドーナツ＆ポルボロン

久々のUPです♪♪

今日は朝から半日かけて、子供達のホワイトデーに付けるお菓子を作ってました。

大好きなお菓子作りをするのは久々だったので、ワクワク＆ドキドキ！！

今年のホワイトデーにと買ってた『焼ドーナツ』の型をお初で使って作りました。

＜お初の焼ドーナツ＞

シリコン型って、ほんと便利♪離脱が超簡単！！

＜型から出して＞

案外イイ色に焼けました♪

＜イチゴチョコでコーティング＞

やればできるモンです！自宅でミスド気分♪

もう１品は・・・

スペイン伝統菓子の『ポルボロン』。幸せを呼ぶと言われるお菓子です！！

＜今年買った☆の型で＞

この型、気に入った♪

＜春なのでお花の型でも＞

粉糖をタップリふって。

ラッピング後の写真を撮るの忘れた。。。

明日は午前も午後も用事があって、身動きとれないので・・・

今日ホワイトデーとして女子達に渡したのでした♪

やれやれ。。。

パイナップルパウンドケーキ＆初マカロン

ちょっと寒さマシかな？？

ずっと寒いから身体が慣れてきたのか？？

あまりに寒くて、外に出るのがイヤなので・・・

数日家にこもって、お菓子なんぞ作ってました☆

米国南部に住むブロ友たらこチャンの所で見た『パインケーキ』！！

たらこチャンの記事　　http://blogs.yahoo.co.jp/dfw08m/31900361.html

パインを刻んでケーキにすると、食感や味はどんなんやろ？？と気になったので

早速作ってみました♪

＜パインの缶詰を小さめに刻んで＞

＜スライスアーモンドを敷いて＞　バニラエセンスをちょいと多めに入れます☆

＜出来上がり〜＞


焼き上がりの写真を撮り忘れ、もう切り分けてしまった。。。追加で焼き上がり写真UP〜！！

これ、美味しい☆焼きリンゴみたいにクタクタになるのか？と思ったけど・・・

パインの食感も残りつつ、ほのかに甘くパインが香ります！！

たらこチャン〜！！長男も美味しいって食べてくれましたぁ☆

えーーーっと、次はですねぇ。。。

ずっと作ってみたかった『マカロン』。。。

ブロ友acchinさん＆umisoraさんが素敵なマカロンを作ってらっしゃったので

acchinさんの記事　　http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721/40694832.html
umisoraさんの記事　 http://blogs.yahoo.co.jp/umisorakou/57767319.html

私も頑張ってみました。。。

＜初マカロン＞

見た目は、バレない？？

＜中にはチョコガナッシュをサンド＞

それっぽい感じ？？

でもこれね・・・マカロンでは無かったなぁ〜。。。あはは。。。

ヌガーみたいに、生地がネットリなってしまった。。。

焼き温度が微妙に難しいので、それが原因だろなぁ〜っと。。。

また練習して、コツを掴みま〜っす！！

今週も終わりぃぃ〜っ！！！明日はユックリ寝るぞぉ〜♪♪

チョコクッキー

朝からお天気が悪く・・・

退屈な１日になりそうだったので、久し振りにお菓子作りをしてみました♪

今年は、残念ながらバレンタインをもらって来なかった為・・・

恒例の手作りお菓子のお返しは作らなくていいんだけど・・・

私の中で『今年はコレを作ろうかな？』と思ってたチョコクッキーを作ってみました☆

仕上がりは、こんな感じ♪

＜材料＞
バター　１２０ｇ
グラニュー糖　８０ｇ
卵　１個

小麦粉　　１５０ｇ
アーモンドプードル　５０ｇ
ココアパウダー　２０ｇ
牛乳　２０ｇ

＜とりあえず絞ってみました＞

＜お目当てのハート型にしてみたけど・・・うーん難しい＞

絞り作業が難しく・・・使い捨ての絞り袋が破れてしまった。。。

＜仕方が無いので、普通のクッキーへ　アーモンドをのせて＞

＜子供用は、アーモンド無し＞

＜ちょいとオシャレな瓶に入れたら・・・子供達も食べてくれるかな？？＞

最初は、長男しか食べず・・・

次第に次男も食べて・・・

作戦大成功〜☆

でも、クッキーの作業って意外に面倒だったりするんだな。。。アハハ。。。

家族会の夕食後は、手作りスコーンで♪

こんばんは〜☆

ちょっと風邪気味の私ですが・・・

みなさんは、風邪引いてませんか？？

インフルエンザも流行ってるので、気をつけたいとこですね！！

先日、やーっとパン材料を富澤商店よりお取寄せしまして・・・

色々材料が揃ったので、久し振りにスコーンなんぞ焼いて実家へ持って行きました♪

＜子供達用は、ミッキーの顔＆手の型でチョコチップ味＞


焼く前に、牛乳を塗って照りを出しました♪

＜母と兄嫁チャンの為に、サルタナレーズンたっぷりで＞

＜私用は、もちプレーン味＞

＜富澤からお取寄せの大好物、バニラホイップクリーム＞

＜夕食後のお茶タイム〜☆＞

ブルーベリージャム＆富澤のバニラホイップクリームをタップリ塗って食べましたよ♪

珍しく子供達も食べてくれました☆

富澤商店　　　http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.php?fCategory=27&sCategory=06

久し振りの手作りお菓子（クッキー＆フルーツゼリー）

随分私の体調も良くなってきました！！

いつもご心配下さってるファンの皆様、本当に有難うございます♪

風邪の方も、あと鼻水が少し残ってる程度まで快復しました☆

ずっと手作りのお菓子を作れずな日々だったので・・・

少しでも体調の良い日は、子供達に食べてもらいたく・・・

ここ数日、手作りのお菓子を作ってみたりしてました！！

長男の大好物『クッキー』です♪

母から受け継いだ、日本のお花のクッキー型です。

焼き上がり〜☆

菊・梅・桜・桔梗

私の作ったお菓子には、一切興味の無い息子達が・・・

意外にも『美味しい、旨い！！』と数分でペロリ♪

いやぁ〜嬉しいですねぇ〜☆

母は調子に乗っちゃいまして・・・

今日は、こんなモン作ってみました♪

八百屋で各８個２００円で買った、ミカンと柿を使って、ゼリーに！！

海草から作られた、寒天ゼリーの素（アガー）で固めてみました☆

＜子供用　ミカンゼリー＞

＜大人用　柿ゼリー＞

いつもの市販のゼリーに比べて、甘さをグンと抑えて自然のフルーツの味にしたので・・・

長男は、かなり怪しげな顔をしながら食べてました。。。

『寒天は身体に良いのよぉ〜』って何度も言いながら食べさしました。。。（半強制？）

次男は、何も気付かず食べてました☆

めでたし、めでたし！！