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夜中に豪雨と突風で、窓ガラスが割れるんじゃないか？とドキドキしてました。。。 今日は、嘘みたいに良い天気です♪ パパが仕事で子供達は実家へ行ったので・・・ ずっと作ってみたかった大好物の『イングリッシュマフィン』を作ってみました！！ いつもパスコの既製品を買って、お昼やオヤツに食べてるんだけど・・・ 簡単に作れそうなレシピを発見したので、初挑戦です☆ ＜パン生地はHBにお任せで、型も牛乳パック＆アルミホイルで手作り＞ ＜焼き上がりは、こんな感じ＞ 手作りアルミ型から取り出し、あら熱をとります♪ ＜ブルベリー＆富澤バニラホイップで＞ 焼き時間を、もう少し短くした方が良かったかなぁ〜？？？ |
手作りパン
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今日も暑いですねぇ〜。。。 もうすぐ、お友達の家へ遊びに行きます♪ 本日の手土産パンをご紹介！！ ＜黒ごまのハードパン＞ 沢山黒ゴマを入れたので、風味が抜群♪ ＜ヘタを使って、今朝の私の朝食＞ パパ弁当のオカズをサンドして♪ ＜スティックチーズケーキ＞ 前回は、オレオで下生地を作りましたが、今回はビスコで♪ ＜お土産完成〜☆＞ マダムシンコのバウム箱を再利用して♪ |
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今日は、久し振りに『モーニング会』でした♪ って勝手に名前付けてるけど・・・ 時々気のあったママ友達と朝食を一緒に食べて話す会です！！ いつもは、マクドで集結しますが・・・今日は我が家に来てもらいました☆ ＜手作りのプレーンベーグル＞ 昨夜作っておきました！ ＜お好きな野菜・スライスチーズ・目玉焼き・ささみポン酢などをサンドして＞ 専用の切断機で切断！！（シロヒロシ氏風） ＜ササミポン酢＞ ブログお友達（ラッキークローバーさん）に以前教えてもらった逸品♪ 本日のドリンクは、アイスティーにしました☆ ブログお友達のacchinさんが以前ご紹介されていた、ミントの葉を使って入れてみました！ acchinさんのブログ http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721/31650588.html ＜アイス用の茶葉 インド産ニルギリ ＫＯＤＡＮＡＤコダナド＞ ＜自宅で咲いたミントの葉を使って＞ こんな方法で紅茶を楽しむのは、初めてで喜んでもらえました☆ |
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３日前ぐらいから、ちょっと風邪気味だった私。。。 昨日は、無理をして・・・ 子供達の希望である『ポケモンのゲーム大会』へ丸１日出掛けた為・・・ とうとう、本格的に風邪をひいちゃいました。。。 さすがに今日の午後からは、１日何もせず、ただひたすら寝ておりました。。。 かなり寝たので、少し復活！！！ 美味しい物が食べたくなり、夜からベーグルを作って見る事にしました♪ ＜ベーグルの生地 発酵前＞ ドーナツの形が、とっても可愛いでしょ？若干イビツだけど。。。 ＜発酵後 熱湯で茹でる＞ パン生地を茹でるなんて、初めての経験！！ ＜焼き上がり＞ うーん、美味しそうな香りがしてきました〜♪ ＜ノーマル＞ ＜黒ゴマ＞ ＜チーズ＞ 焼き立ての‘ノーマル味'を食してみました！！ 明日の朝、野菜をサンドして食べるのが楽しみ☆
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春休み中の我が家。。。 毎日、兄弟ケンカばかりしております。。。 今日は、午後から長男のお友達が遊びに来ました♪ 何を作ろうかと迷ったけど、リベンジの品を作る事にしました！！ ＜チョコロール＞ ハーシーのチョコソースを巻いて♪ ＜シナモンロール＞ シナモンパウダー＆グラニュー糖 前回よりは、美味しく出来ましたが・・・ まだまだ納得のお味には、めっちゃ遠い。。。 卵を入れたのに、まだ生地にパサつきがある。。。 バターも減らしたから、ダメだったのかな？？ ついついカロリーを考えて、材料を減らしてしまうのですが・・・ それが仕上がりに出て来ます。。。 早く、お気に入りのレシピと出会えばいいのですんが・・・
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