俊ちゃんのブログ

サツマイモの花が咲いてた

昨日の朝畑に行くと

芋ずるの中に花が咲いてた。

サツマイモの花は初めて見ましたよ。

何だか朝顔に似ています。

かわいい花です

ゴウヤの花

オクラ

ニラ

沢山の花が咲いてます。

今年は野菜も高いので

沢山作らなくてはいけないな

頑張るぞ

家庭菜園

久しぶりの天気で朝6時頃畑に行きました。

　なんと、大蒜の芽が出てる

今年は8月に入りすぐに植えつけしたので

　

今年は去年の種を1000個植えました。

右隣はブログ友リンちゃんに貰った落花生、今年も植えてます(千葉産)

大根も少し大きくなってきた。

これはニンジンです。かわいいでしょ

今年のごぼうはこんな風にってました。

今日は玉ねぎを蒔きます。赤2袋・早生2袋・晩成2袋

上手くできればいいんだけど。不安です。

写真忘れたけど白菜やキャベツ少し大きくなってきましよた。楽しみだね。

家庭菜園

久しぶりにブログ書いてみようと思ったが

何だか以前より少し変わっているので

時間がかかりすぎでした。

今朝　畑に行ったらごぼうの花が咲いてた。

去年植えたままにしてたからね。

トウモロコシ　もう少しで収穫します。

上は切っていますよ。　笑い

上の畑と下の畑で２５０本植えてるから

タヌキやカラスが喜ぶだろうね。

トマトも２５本植えてるけど(たねを蒔いて)

もうすぐ収穫出来るよ。全部　もも太郎

モロッコ　　毎日とてるけど持って帰ると

女房がうるさくて。　いらないて・・・・・笑い

黒いカタツムリ

おはようございます。

昨日　畑に行く農道で珍しいカタツムリ見つけました。

こんなの初めて見ました、体とカラが黒いんですよ

写真見てください。

全体が黒くて・・・・・・

皆さん見たことありますか。？

キュウリ漬け

広島は今朝から雨が降ってます。

畑にも行けないし、昨夜作ったきゅうりず漬け

でも載せようかな。

最近はきゅうり出来すぎてどうしょうもないので

きゅうり漬けを作りました。

私流の漬け方です。

キュウリ２０本を洗い２センチぐらいに切ります。

大きいものは縦に半分にして中の種をスプンで

取ります。

大きなザルニ入れて一晩干します。

これが朝に見た写真です。表面の水分がとんでます。

鍋に醤油１　酢２／１　砂糖沢山入れて(分量は適当)沸騰させます。

火を止めてキュウリを入れます

　　　このような感じに成ります。

　熱が冷めたらキュウリだけ金ザルに出して、

　また、沸騰させます。

　沸騰したら火を止めてキュウリを入れます。

　冷めたら出来上がり(３回繰り返す人もいます)フタの　　できる瓶に出汁と　一緒にキュウリを入れて

　冷蔵庫で保存します。一晩置いておくと

　美味しく出来ます。　あっそうだ瓶に入れる前に

　いりごまを入れても良いよ。

　これが、俊ちゃん流のキュウリ漬けです。