風来軒

久々に食べ物ネタです。

今回は宮崎県内を中心に店舗をかまえているラーメンチェーン店「風来軒」です。

 

なにげに近くにあった店でしたが、この店がある通りを滅多に通らないので今まで行ったことがなく、初めての訪問でした。

詳しい店の内容については

「風来軒」のHP→   http://www.furaiken.co.jp/

 

結構有名なチェーン店みたいですが、知らなかったな。

 

今回、繁忙時間に行ったことから写真を撮りませんで外装だけ撮っておきました（また機会があって行った際は撮ってみようかなと思う）。

この店は食券制なので先に食券を買います。

メニューはかなり豊富です。とんこつ・しょうゆ・とんこつしょうゆ・みそ・しおラーメン…

とんこつが好きなだけにとんこつラーメンをチョイスしてみました。

とんこつラーメンは600円です（やや高いなと思ったのが第一印象ですが、この地域では普通の料金設定ですね）

この店の良いところは麺の硬さの指定やネギの量の調節（多めも少なめもO.K）・こってりorあっさりのスープの味の調節が同料金内でできることと、なにげに辛子高菜・にんにくみそ・紅ショウガなどがフリーで置いてあって調味料も充実しているところですね。

ラーメン屋ってシンプルな所の方が多いですから目を引きます。

 

大盛・替え玉もできますが、珍しいのはこの店は替え玉と替え麺というのがあって、替え麺は一般的な替え玉と同じで麺のみの追加です。

この店で替え玉というのは意味が異なり、替え玉を注文すると麺・具・スープの全てがついてきます。

替え麺…麺の追加（100円）

替え玉…麺・具（チャーシューやネギ）・スープの追加（150円）

これなら替え麺をして、スープが減ってもう少し足したいなと思ったら替え玉という感じが良いですね。

 

ラーメンに加えてライス150円も注文すればライスはおかわり自由です

（ライス単品のみやハンラーメンとの組み合わせの場合だとおかわりはできないみたいですが…）

 

さて、注文したとんこつラーメンを食してみて私的な感想ですが、麺は中太気味のちぢれ麺を使用し、スープの味はどこかの店の味に似ている感じでややあっさりしたとんこつでした。

で、どこかのスープに似ていると思ったお店は当ブログでも紹介した熊本ラーメン「文龍」です。

風来軒のスープは文龍のスープの味をあっさりにした感じに近い味だと思えたのでありました。

そうするとこの店のとんこつスープは熊本ラーメンに近いものなのかもなんて考えたのでした。

スープの調節ができるだけに次回は「こってり」を指定してみようかと思います。

 

しかし、風来軒のチャーシューだけはちと酷いなぁ。

チャーシューを除いてはまずまずだと思うので私的には一応合格点だったので機会があれば再訪したいと思います。

 

【撮影機材】

コンデジF10