ひょうたろう 〜 奈良県吉野山

美味しい柿の葉寿司の記事を書くのは１年以上ぶりですね。

久しぶりのこの記事も以前に一度紹介した事のある店なのでご了承を＾＾。

 

 

これは吉野山にある銅の鳥居です。

 

 

 

銅の鳥居（かねのとりい）は、奈良県吉野郡吉野町吉野山にある金峯山寺の銅で造られた鳥居である。

大峰山上までに修行（しゅぎょう）、等覚（とうかく）、妙覚（みょうかく）の3つの門があり、

この鳥居は第一門で「発心門」とも呼ばれていた。創立年代不詳であるが、

俗に東大寺盧舎那仏像（奈良の大仏）鋳造の際に余った銅を使い建立されたという。

『太平記』によれば1348年（南朝：正平3年、北朝：貞和4年）に高師直の兵火により焼け落ちたとあり、

その後の再建時期は不明であるが、康正（1455年から1457年）の頃に復興されたと考えられている。

（ウィキより）

 

 

 

 

 

 

 

 

この銅の鳥居から１０メートル位の所にあるのが、こちら「ひょうたろう」です。

 

 

吉野山には柿の葉寿司を売っている店はたくさんあります。

全部食べた訳ではありませんが、こちらは自分的には美味しいと思う店です。

 

 

 

 

 

包装紙も良い感じでしょう！

 

 

 

 

 

この鯖の艶が良いですね。

美味しい柿の葉寿司です。

ご馳走様でした。

 

 

 

ひょうたろう

場所はこちらです。

 

おはようございます。
これは美味しそうな柿の葉寿司ですね。大好きなんです。先週はありがとうございました。今週もよろしくお願いします。
ナイス！

手づくり感がある柿の葉寿司ですね。
お店によりそれぞれ味が少しずつ違うように思いますが、多く販売されている柿の葉寿司は塩味が薄く、また機械でつくっていると聞いたことがあります。

すごい重みのある鳥居ですね
銅でできているのは初めて知りましたが
ただ単に私が知らないだけかもしれませんが・・・(笑)

ひょうたろう 変わった名前ですね
柿の葉寿司美味しそう〜〜〜〜〜
この時期になると酸味が恋しくなります

[小梅ママ]

良い鳥居ですね♥カッコいい(^O^)／
牡蠣の葉寿司大好きです♥美味しそう(≧▽≦)
ここのも食べてみたいです♪

凄いですね。柿の葉寿司は保存を考えた上で美しくて箱にピッタリですね。柿の葉は湯がいて柔らかくしてあるのですかね。
銅の鳥居で思い出したのは子供のころの神社の屋根や電線の銅を取る人が結構いました。

こんばんは(^_^)/
鯖の艶がたまらないですね！
今年はまだ柿の葉寿司を食べてないです。
高菜で巻いた鯖寿司は食べたけど(^_^;
銅の鳥居の篇額も立派ですね！
ギャラドス？じゃないや(笑)
龍がカッコいい！

馬明さん、こんばんは。
柿の葉寿司も色々な所が作っているので、食べ比べも楽しいですよ。こちらこそありがとうございました。
今週も宜しくお願いします。
ナイス☆ありがとうございます。

Courrier_Convoyeurさん、こんばんは。
冬場は薄味で夏場は塩を効かすので、冬場の方が私は好きです。
五條の２大大手も美味しいと思います＾＾。
買った日の翌日の方が味がなじんで美味しいと思います（＾〜＾）

銅製の鳥居は観たこと無かったかと。中は空洞なのでしょうか？
柿の葉寿司、好い佇まいのお店で、鯖の艶が堪らなく美味しそうです。（⌒¬⌒＊）ナイス！です。一折独り占めしたいものです。

ピンクの桜さん、おはようございます。
木製や石製の鳥居は普通にありますが、金属製はあまり無いと思います。
私も他で見た記憶はないような・・・。
ひょうたろうは瓢箪からつけた名前だと思います。
この柿の葉寿司は美味しいのです＾＾。
ナイス☆ありがとうございます。

小梅ママさん、おはようございます。
たぶん「タナカ」の柿の葉寿司は食べられた事があるのでは？
私の生まれた奈良県五條市のメーカーですよ。
柿の葉寿司は、まぁ外れは少ないと思いますよ＾＾。

ねこパパさん、おはようございます。
柿の葉は、生の葉が手に入るときはそのまま使います。
なので夏場の葉は鮮やかな緑色です。
それ以外の時期は塩漬けの葉を使います。
柿の葉寿司ように柿を育てている所もありますよ。

七夜月さん、おはようございます。
この色艶が美味しそうでしょう（＾〜＾）
鳥居の扁額は何と書いてあるのでしょう＾＾；。
ギャラドスと言えば先日進化させましたよ。
その結果はまた近いうちに＾＾。

ねこじゃらし・Ｋさん、おはようございます。
たぶん鳥居の中は空洞でしょう。
この大きさで詰まっていたらとんでもない重量になりますからね。
もし、ねこじゃらしさんとお会いする機会があればお土産に持って行きますね！！
ナイス☆ありがとうございます。

[隆三]

なおさん今晩は。
柿の葉寿司は美味しいですね。好きな寿司です。
柿の葉っぱで包むアイデアがいいですね。味もいいです。

隆三さん、こんにちは。
奈良県内には多くの柿の葉寿司屋さんがあります。
その中でも、こちらのは美味しいと思いますよ。
また奈良にお越しの際は、お食べ下さいね。

美味しい柿の葉寿司の書庫、すべて拝読しました。
東京駅から新幹線に乗る時の駅弁は、9割が柿の葉寿司です。へ〜奈良から東京の駅弁で売られているんだ、と感心して製造元を眺めます。
実際に、奈良では、こんなにたくさんの柿の葉寿司があるんですね。前回の奈良訪問時には、気づきませんでした。。。。。

CF-Bioさん、こんにちは。
私の実家のある奈良県五條市には柿の葉寿司では全国区の「たなか」があります。他に「ヤマト」もありますが、大手過ぎて紹介してません。
どちらも美味しいですが、夏場は日持ちをさせる為に、鯖が塩辛くなりますね。
新葉を使う頃が一番美味しいと思います。