一丁焼き たい焼きの「こたろう」 〜 奈良県奈良市

毎日新聞でこのような記事が載ってました。

今度奈良に行ったら、買ってみようと思いながら、すっかり忘れておりました＾＾汗

しかし、先日の奈良ウロウロの際、偶然に見つけてしまいました！！

あれ？

こたろう、こたろう、こたろう・・・

以前にある鯛焼き屋さんの前を通ったことがあります。

その写真がこちら。

その写真に「こたろう」の文字が！！

いつか行こうと思いながら、たまたま店の前を通っただけなので、

どこにあったのか分からなくなってました。

この「こたろう」の記事だったんですね。

こちらが現在の「こたろう」軒先を借りての営業です。

では、さっそく焼いて頂きましょう！

このように焼くのが一丁焼きです。

天然たい焼きですね。

頻繁にひっくり返します。

このような話しを聞きながら、焼き上がりを待ちました。

諸説ありますが、たい焼きの発祥の地は三重県津市と言われています。

この一丁焼きの店は三重県では２〜３軒あるようですが、

関西ではまずありません。それはなぜ？？

関西人は、いらち（せっかち）なので一丁焼きは広がりませんでした。

ちまちまと焼いてられないと！！

そして一度に５〜６匹焼ける方法が広がったのです。

これは養殖たい焼きですね。

関西では流行りませんでしたが、この一丁焼きは関東では定着しました。。

東京は麻布十番の浪花家は、今では全国区の有名さ。

でも字の通り元々は関西の出のようです。

ハイ！焼けましたよ。

その場で奥さんと１匹ずつ頂きました。

そしてお持ち帰り用に２匹焼いて頂きました。

焼きたてあつあつは、特に美味しいです。

皆さんも天然たい焼きをいかがですか。

場所は、奈良市西寺林町辺りをウロウロして見つけて下さい＾＾。