ラッキョウを漬けました。

先日、調達したラッキョウを漬けました。

ラッキョウは４袋買いました。

これで２ｋｇです。

根っこ部分を切って、薄皮を剥きます。

これが手間にかかる作業でした＾＾。

奇麗に洗い乾かして。

あとは、買ったラッキョウ酢に漬けるだけ！

ハイ！完成です。

息子宅用も漬けました。

１〜２か月経てば、食べれるようになりますよ。