チーズケーキを焼きましたが、成功か？失敗か？

久しぶりにチズケーキを焼きました。

私の焼ける唯一のケーキです＾＾汗

材料です。

生クリームの方が良いのですが、高いのでホイップにしました。

あと、これに砂糖９０グラムと小麦粉大さじすりきり３杯です。

今回はちゃんと篩いで砂糖と小麦粉をフルイましたよ。

材料をミキサーで混ぜます。

玉子、砂糖、小麦粉、ホイップ、クリームチーズの順に入れ混ぜます。

最後にバニラエッセンスを２〜３滴

（写真撮り忘れです）

型にはバターを塗って、ケーキが取れやすくしておきましょう。

生地を型に入れオーブンで焼きます。

１６０℃で５０分

ハイ！焼けました！！

焼いてる時は、型の上まで膨らみますが、

出すと縮みます。

見た目、表面はぶつぶつですね！！

見た目は、失敗。

味は成功にしておきましょう。

冷やして食べると美味しいのです（＾〜＾）

ネットリ感のあるチーズケーキですよ。

ふわふわのケーキではないのです。

ご馳走様でした。