なおのブログ

７月２７日は土用の丑の日

７月２０日の土用入りの時は土用餅を食べました。

その記事はこちらです。

そして昨日は土用の丑の日でした。

世間の多くの人は、ウナギを食べた？のでしょうか。

我が家は、これを買いました。

奥さん用は、ウナギ〜結構なお値段で！！

私はウナギは食べれないので、イワシの蒲焼き〜２９８円・・安！！

でも丼に載せると、豪華に見えますよ。

粉山椒をかけて頂きました。

う〜ん、美味（＾〜＾）

ちなみに、奥さんのウナギです。

鹿児島の養殖ウナギでした。

おまけ、地元商店街のちょっとしたイベントがありました。

そこで買った唐揚げです。

これも美味しく頂きました。

今日はこれから実家に行ってお昼まで作業をします。

２週間ぶりの畑は、どのようになっているでしょう？？

水ようかん もどきを作りましょう！

今日は朝から台風６号の影響で雨が降ったり止んだりです。

風は、ほとんどありませんが、家で大人しくしています。

しかし、暇ですね。

こんな時は、水ようかん擬きでも作りましょう！

材料は、寒天と小豆の缶詰

小豆は漉し餡が良いのですが、これでも大丈夫でしょう！

まずは、鍋に水を入れ、粉末寒天を入れ、加熱します。

続いて、餡子を入れて混ぜます。

塩少々を忘れずに！

一煮立ちしたら、型に入れて冷まします。

型ちょうど４個分でした。

粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成です。

どうですか！

なかなか良い感じですね。

小豆の粒が底に溜まって高級感さえありますね（笑）

水ようかん擬きですが、あっさりでなかなか美味しいですよ。

寒天があるので、また作ろう！！

やよい軒と王将の餃子

先週、ちょうどお昼前に、この店の前を通りました。

せっかくなのでお昼ご飯にしましょう。

やよい軒は先に食券を買います。

店内にメニューがあるので見てみましょう。

　

ほどなく登場。

これは、奥さんのカットステーキ定食です。

私は、これ！

特盛牛焼肉定食

お肉をアップで！

玉子焼きは半分ずつです。

お肉はこの値段なので、「柔らか！」とは言えませんが

それなりに美味しいですよ。

ご飯のお代わりは自由ですが、奥さんの分を少し貰ったのでしませんでした＾＾。

違う日、近くを散歩してました。

王将の前を通ると急に餃子を食べたくなりました。

そこでお持ち帰りを購入です。

２人前で５００円ちょうどです。

やっぱり、両王将の餃子は、安定の美味しさですね。

ご馳走様でした（＾〜＾）

ちょっとだけ久しぶりにスシローへ

先日、ちょうどお昼時にスシローの近くに居たので、お昼ご飯はスシローへ。

店に入った時は、まだまだ席に余裕がありました。

それでは、食べた物をズラズラと！

中トロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エビ

　

玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤だし

　

かぼちゃの天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茄子

　

穴子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エビ天

　

松前づけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆はきゅうり巻

　

寿司は全部で８皿

しかも相変わらずの、お子ちゃまメニュー

回転寿司では、これで満腹です。

他ではもっと食べれるのにね（笑）

そして店を出る時は、待ち人多数でした。

ご馳走様でした（＾〜＾）

簡単ピーマン料理とまたまたＱちゃん漬け風を作りました。

今日の記事は今大量に採れているピーマン料理です。

材料はこれ！

ピーマンは種を取って千切りに。

ちょっと太目ですね＾＾

千切りしたピーマンに塩昆布を入れて、昆布茶もあったにで少しパラリとかけて、混ぜます。

混ぜてしばらく置いときます。

塩昆布と昆布茶の塩分でピーマンがしんなりしてきたら、完成です。

さぁ、これは料理と呼べるでしょうか（笑）

そしてまたまた大きなきゅうりでＱちゃん漬け風を作りました。

熱湯にきゅうりを浸けて一晩。

一晩おくとこうなります。

きゅうりをスライスします。

絞りましょう。

そして調味液と混ぜて完成です。

簡単料理、２つ出来ましたよ。

ところでこのピーマン料理は何と呼べばよいのでしょう？？

おまけ

小玉スイカを切るとこんな感じでした。

ちょっとスが入ってますが、食べると甘い！！

大成功です（＾〜＾）