ベーグルー♪

前から作ってみたかった<ベーグル>を作る事にしました

結構、手間が掛かるかと思ってたけど、作ってみればそうでもなく

パンって、こねる作業が結構ポイントになると思うんですが、
ベーグルはそんなにこねません。

こねないケド、茹でないといけません
それがちょびっと手間かなぁ〜

ん〜〜〜。
こねが少ない分、やっぱり普通のパンよりも楽チンだ
成形も伸ばして輪っかにするだけで簡単だし

今回はプレーンベーグルのみの予定でしたが、母がドライいちぢくを買って来てたので、
それも混ぜ込んで、いちぢくベーグルも作っちゃいました

焼きたては、外はパリッと中はふわもち〜
ほんのり甘くて、うまうま
初回の割には上出来だ〜〜

家族にも好評だったので、また明日もせっせと作ろう
ココアベーグルも美味しそうよねぇ〜
チーズとか入れてもいいし
何か他においしそうな組み合わせないかな

しばらく、ベーグル作りにハマりそうです