ニンニクの収穫…♪

先日、ブドウの巨峰の花が咲きました〜♪
そして、実の方も小さいけれど丸くなってきたので授粉成功かな？
このままおいしい実がなるか楽しみですね〜

 

さて、昨年の秋に植えたニンニクですが、
暑くなってきたので葉っぱが枯れてきました〜
葉っぱが１/３以上枯れてきたので…

 

そこで、さっそく収穫ですｗ
香りのいいニンニクがたくさん採れたので一安心ですね〜

しばらく、パスタやマーボ豆腐などにいれて楽しみたいですね〜

 

 

このあと、ニンニクは薄皮を一枚はがして白くした後、
根っこをカットしてきれいにしたら、しばらく陰干する予定ですｗ
うまく保存できれば９月くらいまで常温保存できるかもｗ

 

でも、９月を過ぎると休眠があけて芽がでてくるので、
芽がでるまえにスライスして冷凍保存する予定です。

 

こんな感じで、ニンニクも無事に収穫が終わったので一安心ですね〜
今年も自家製ニンニクが一年くらいたべられるかもｗ

 

ニンニクの跡地が空いたので、次は何を植えようかな？
そろそろ梅雨も始まりそうなので、
本格的に雨が降りだす前に、育苗中の苗など植えたいですね〜

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ニンニク掘りましたね。
今年のニンニクは良く出来たでしょう！
ホワイト６片種ですか？

私も結構良く出来ました。
昨日掘ったので同じく記事にしましたのでトラバさせて下さいませ。

去年のニンニク吊るしておいたものを２ヶ月前まで使っていました、今は醤油漬けがまだ有るのでkレを使っています、今年のものは吊るしておき、これが終わってから食べます。

収穫の時期なんですね
うちは今、芽が出てきたところです

もうすぐ梅雨なので
梅雨あけてからの収穫になりそうな気がします

うわ〜！！！

にんにくたっぷりいいですね〜！
今ちょうどにんにくを切らしてしまいそうなところなので、
これだけ大量のにんにくをみるとうらやましくなってしまいます〜！

料理やタレ、ドレッシングと色々と使えて、
パスタやマーボー豆腐にも大活躍してくれますよね〜☆

そのままフライにしてホクホクのにんにくをいただくのもまた
美味しいんですよね〜♪

全ぽち〜☆〜☆

良いサイズのニンニクですね
身体元気でそう！
ポチ

[Ｔａｍ１１Ｔａｍ２２]

こんばんは。
ニンニク良くできましたね、葉があれくらい枯れたほうがいいのですかね。

ウチのニンニク、葉がまだ青いところがありますが明日収穫します。

[kasugai90]

葡萄の実、粒がそろっていますね〜

ニンニク。
来年は、もっと作りたい？

ポチ、っと！

ＹＭベジタブルさん、コメント＆トラバありがとうございます。
今年もニンニクが無事に収穫できてひと安心ですね〜
うちの品種はスーパーで買ってきた食用ニンニクですｗ
出来もまずまずだったので、一年くらい自家製ニンニクが楽しめそうですね〜(*´∀｀*)

furuutuさん、コメントありがとうございます。
ニンニクは常温保存できるので重宝するお野菜ですね〜
うちも去年のニンニクがまだ冷凍庫にあるので、
それを食べ終わったら、新ニンニクを食べたいと思ってます〜(*^。^*)

お姫さん、コメントありがとうございます。
ニンニクの収穫が無事に終わりました〜♪
そちらは梅雨明けごろに収穫かな？
トウ摘みと適度な散水をすると大きなニンニクができるので楽しみですね〜(´∀｀)

nobさん、コメントありがとうございます。
ホワイト六片など晩生系はもう少し後ですが、早生系は今が旬ですね〜
掘りたての新ニンニクをフライにするとホクホクしておいしいかもｗ
薬味系としても重宝するので、すこしずつ楽しみたいですね〜(o^―^o)

benrakkyさん、コメントありがとうございます。
お結びの形のようなニンニクがたくさん採れました〜
たべると元気モリモリかもｗ
臭いはあるけど夏バテ予防にもいいので、
週末のお料理に入れて楽しみたいですね〜.(´▽`)｡

tam11tam22さん、コメントありがとうございます。
ニンニクは茎葉が１/３〜半分くらい枯れると収穫スタートですね〜
試し掘りしてみて、横から見るとおにぎりのように三角形になっていれば適期なんだとか…
そちらもおいしいニンニクが採れるか楽しみですね〜(´ー｀)

kasugaiさん、コメントありがとうございます。
ブドウの実も成り始めましたね〜
現在、実の膨らみ方を見ながら除房や剪定などもしているところですｗ
ニンニクは薬味として少しずつ使うお野菜なので、
今年の様子をみながら、また次回植える量を加減してみたいですね〜(*´▽｀)ﾉ