|
今年のサトイモは豊作でしたが、
そろそろ寒さで葉が枯れてきたので… そこで、さっそく収穫です〜♪ １０株掘って２５ｋｇくらい採れたので、 しばらく雨の当たらない屋内に置いておいて、 豚汁やきぬかつぎ等にして楽しみたいと思ってます。 このほか、種芋用に数株ほど畑に植えっぱなしのまま、 土を１０〜３０ｃｍほど土盛りして、 刈り草を厚めにかぶせておきました〜 うまく冬越しできたら春にまた植えたいと思ってます。 こんな感じで、サトイモの収穫も、 無事に終わったので一安心ですね〜 これだけあれば春までサトイモ料理がたくさん楽しめるかも… ちなみに、里芋の保存方法は、 サトイモの耐寒温度は５〜１０度なので、 サトイモをばらさずに塊で掘り上げて、 寒さの当たらない深い穴に埋めるのが一般的な方法ですね〜 でも、うちのように冬でもあまり雪が降らない温暖地では、 植えっぱなしのままで、芋が凍らないように、 土を多めに被せて越冬させるのが一番簡単でいいかも… こんな感じで、今年もうまくサトイモが越冬できたら、 来年の春にまた親芋や子芋を植えて、 おいしいサトイモを育てて楽しみたいと思ってます〜 
|
全体表示
[ リスト ]
里芋と生姜は水やりが不便な菜園なので作っていません、でも、来年はどちらかを作ってみようかな？等と思っています。
この地方の方達も茎を切って上に藁とかで覆い、冬越しさせています。
2015/12/4(金) 午後 5:30
サトイモの種イモ。
暖地なら、少し土を厚めに被せておけば冬を越せますね〜
ポチ、っと！
2015/12/4(金) 午後 7:06 [ kasugai90 ]
furuutuさん、こんばんは。
来年もエルニーニョが残っていれば、
またサトイモ系は豊作になるかも…
次回もうまく育つか楽しみですね〜(´ー｀)
2015/12/5(土) 午前 0:16
kasugaiさん、こんばんは。
里芋の保存方法はいろいろありますからね〜
各人にあった方法で上手に冬越ししたいですね〜(*´∀｀*)
2015/12/5(土) 午前 0:16
1月12日/関東に初雪!!の天気予報を受け、庭のタロイモに雨用の☂を立てかけて雪避けの準備をしました。
今のところ元気で変色もしておらず頑張っていま~す
2019/1/13(日) 午後 5:27 [ ナナ ]