＋＋＋おいしいガーデン＋＋＋

超極早生タマネギ。種まき…♪

Sun, 27 Aug 2017 23:59:00 +0900

もうすぐ９月ですね～♪
そこで、少し早めなのですが、
タマネギの種まきをしてみました～

まずは、２００穴セルトレイに培養土を入れて、
１～２粒ずつ種まきすれば、タマネギの種まき完了ですね～
このあと、涼しいところに置いといて、
芽がでたら庭先に出して育てたいと思ってます。

ちなみに今回蒔いたタマネギは、
超極早生タマネギの「スーパーアップ」です～
うまく育ってくれたら３～４月ごろに収穫できるかも…

こんな感じで超極早生玉葱の種まきも完了したので一安心ですね～
でも、まだ種がいくつか余っているので、
このあとも９月初めごろまで蒔いてみようかな…

ちなみに、今回特に工夫したポイントとしては…
去年使ったセルトレイを今年も再使用するので、
種まきする前に、カビキラー（次亜塩素酸ナトリウム液）で、
念のため、悪い菌などを殺菌洗浄してみました～

また、葉焼け防止のため白いセルトレイを使いたかったのですが、
あいにく近所のお店では見当たらなかったので、
ＨＣや１００均で売ってるプラ用の白スプレーで上面を塗ってみました～

このあと無事に芽が出て本葉２枚以上になったら、
畑の隅を耕してセルトレイごと土の上に置いて育苗し、
苗が５ｍｍ以上の太さになったら、
タマネギ用の畝に植えて春まで育てる予定です～

うちは無農薬の家庭菜園なのでうまく育つかドキドキですが、
春においしいタマネギが楽しめるように、
このあとも頑張って育てたいですね～

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伊予柑。収穫…♪

Tue, 31 Jan 2017 23:59:00 +0900

ずいぶん前に伊予柑の苗木を１本植えたのですが、
植えてから数年間は全然花が咲かなくって…
数年後に花が咲いても実が生らなくて…

なんとか、２年前くらいから、おいしくはないけれど、
ようやく１個か２個実がなるようになり…

今年、初めて実がたわわに実ってくれました～♪
小さな苗木を植えてから実がなるまで、
かなり年月がかかっただけに、
感慨もひとしおかも…

ちなみに伊予柑は収穫後すぐ食べてもいいけれど、
湿度９０％と温度１０度以下で１４～３０日置いておくと、
酸が和らぎ甘みが増す（追熟する）そうなので…

しばらく段ボールの箱に入れて、
玄関など涼しいところにおいておいて甘くなったら食べる予定です～

こんな感じで、うちの伊予柑も、
実がたくさんなるようになったので一安心ですね～

あとは寒さで実が傷まないうちに収穫＆追熟して、
春までのんびり自家製の伊予柑を楽しみたいと思ってます。

そして全部収穫が終わったら、
株元にお礼の肥料を撒く予定です。

でも、今年はたくさん実がなったので、
次の年は裏作になるのかな…

このあとも、伊予柑のご機嫌をうかがいながら、
次回もおいしい実がなるように頑張って育てたいですね～

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ジャガイモ。種芋購入…♪

Sun, 29 Jan 2017 23:59:00 +0900

寒い中、バラが一輪咲きました～♪
まだまだ寒い日がしばらく続きますが、
暖かい春が来るのが今から待ち遠しいですね～

さて、２月末からジャガイモの植え付けが始まりますからね～
そこで、先日、お店でジャガイモの種芋を買ってきました～
まずは定番の男爵芋を１袋と…

ベニアカリを買ってみました～
この品種は今回初挑戦なのでうまくできるか楽しみですね～

その他、週末晴れたので家庭菜園に行って、
収穫と草取りを少々してみました～
まずは、撤収中のミニトマトが少々と…

草取り中に出来てきた採り忘れの１．６ｋｇのカボチャが１個…

種を蒔いてセット球を作り、
夏に植えて育てた冬玉葱が３ｋｇくらい…

白菜が１玉…

１株６００ｇの青梗菜…

ネギが２ｋｇ…

甘くてやわらかい冬ニンジンが少々…

又根の大根が２本で４ｋｇ…

３ｋｇの聖護院大根が１本…

里芋が１株…

そして、柚子が少々取れました～♪
しばらく柚子ゼリーや柚子湯などにして楽しめるかも…

こんな感じで、今週もいろいろお野菜がとれたので、
あったかい鍋料理などにしてしばらく楽しみたいですね～

ジャガイモの品種はたくさんあるので迷っちゃいますが、
種芋の購入が終わったので一安心ですね～
今年は定番の品種に加えて初挑戦のものもあるので、
うまくできるかドキドキかも…

それと、時間のあるうちに、
ジャガイモを植える場所も少しずつ耕さなくては…

本格的な春まで来るまであと少しですからね～
６月においしい新ジャガが収穫できるように、
今年も頑張って育てたいですね～

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金柑。収穫…♪

Sat, 13 Feb 2016 00:10:00 +0900

今年も金柑の実が色づいてきました～♪
まだ緑っぽい実もあるけれど、
黄色くなった実は収穫できるかも…

そこで、さっそく、収穫です～♪
金柑は一つ一つ手で採るので時間がかかるけれど、
なんとか２ｋｇくらいとれました～

生のまま食べても甘くておいしいけれど、
種を出して、お砂糖と一緒に圧力鍋で煮れば、
甘露煮の出来上がり～
もうしばらく風邪予防にすこしずつ食べたいと思ってます。

こんな感じで、金柑も無事に収穫できたので一安心ですね～
今回採れたのは高糖度系の「寧波金柑」なので、
生で食べても、甘露煮やジャムにしてもおいしいかも…

木にはまだ青い実があるので、
４月ごろまでのんびりと、
ときどき収穫を楽しみたいと思ってます。

ちなみに、金柑は咳やのどの痛みに効果的なので、
のど飴などでよく知られてる果物ですが、
ほかにも健康効果はいろいろあるようで…

高血圧や動脈硬化の予防・改善、
糖尿病の予防、
便秘、冷え症、肩こり、腰痛の改善
感染症の予防・改善、
美肌効果、
などの効果があるのだとか（わかさ生活）…

特に、発がん抑制効果が高いβ-カロチンの、
４倍の効果があるβ-クリプトキサンチンが、
たくさん摂取できるので気になる方にはオススメかも

※参考：農研機構　からだサポート研究所

こんな感じで、金柑はなにかと栄養のある果物ですからね～
ジャムなどに加工するのにはひと手間かかるけれど、
すこし多めに作ってストックしてみようかな…

次回もおいしい金柑が収穫できるように、
このあとも頑張って育てたいですね～

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トマト。種まき…♪

Sat, 13 Feb 2016 00:09:00 +0900

２月中旬～３月上旬はトマトの種まき適期ですね～♪
そこで、先日、トマトの種を蒔いてみました～♪
ちなみに、今回蒔いたのは「ホーム桃太郎」という品種です。
数年前の購入種ですが、うまく芽が出てくれるとうれしいな…

そこで、さっそく、種まきです～♪
種まきの仕方はいろいろあるけれど、
発芽試験も兼ねて、ポケット催芽にチャレンジです～

チャック付のビニール袋の中に、
キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、
湿らせたキッチンペーパーの上に種を撒いてチャックを閉じ、
芽が出るまで暖かいポケットやコタツの中に入れればＯＫですね～

トマトの発芽温度は２０～２５度くらいなので、
人肌等で常時温めれば数日～１週間くらいで芽が出るかも…

そして芽（根）が出たら、
ポットに蒔いて１５～２５度になるように、
暖かい室内の窓辺に置いて育てて、
気温の下がる夜間は電気カーペットの上などに置いて、
寒さに当てないようにくらい育てる予定です。

こんな感じで、トマトの苗を作るのは、
なかなか手間暇かかりますからね～

植える数が数本なら、春に苗を買った方が楽かも…

でも、数をたくさん植えたり、
珍しい品種を植えたい場合は種から育てるといいですね～

うちは無農薬なので、うまく出来るかドキドキですが、
今年の夏もおいしいトマトが収穫できるように、
このあとも頑張って育てたいと思ってます～

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白菜の菜花。収穫…♪

Thu, 11 Feb 2016 23:59:00 +0900

昨秋に植えた白菜ですが、
数株だけ生育不良で葉っぱが巻きませんでした…。

よく見ると大きな葉っぱの真ん中から、
大きな蕾がニョキニョキとでてきたので…

そこで、さっそく、収穫です～♪
ふつうの菜花よりも一回り大きな白菜菜花が採れました。
お味噌汁に入れたり、ごまあえ等にして楽しみたいですね～

こんな感じで、白菜の葉っぱが巻かなかったのは残念だけど、
代わりに、白菜菜花が収穫できたので良かったかも…

このほかにも、巻かなかった白菜が数株あるので、
このあとも白菜菜花がとれるとうれしいな…

このあと、白菜菜花の収穫が終わったら、
２～３月ごろに白菜の畝を撤収して、
夏野菜の土づくりを進めたいと思ってます。

今年もおいしい夏野菜を収穫できるように、
冬の間の土づくりを頑張りたいですね～

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ナス。種まき…♪

Thu, 11 Feb 2016 23:58:00 +0900

２月になったので、
ナスの種を蒔いてみました～♪
ちなみに、今回蒔いたのは「太刀緑」という品種です。
数年前の購入種ですが、うまく芽が出てくれるとうれしいな…

そこで、さっそく、種まきです～♪
種まきの仕方はいろいろあるけれど、
発芽試験も兼ねて、ポケット催芽にチャレンジです～

チャック付のビニール袋の中に、
キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、
湿らせたキッチンペーパーの上に種を撒いてチャックを閉じ、
芽が出るまで暖かいポケットやコタツの中に入れればＯＫですね～

ナスの発芽温度は２０～２５度くらいなので、
人肌等で常時温めれば数日～１週間くらいで芽が出るかも…

そして芽（根）が出たら、
ポットに蒔いて１５～２５度になるように、
暖かい室内の窓辺に置いて育てて、
気温の下がる夜間は電気カーペットの上などに置いて、
寒さに当てないようにくらい育てる予定です。

こんな感じで、ナスの苗を作るのは、
なかなか手間暇かかりますからね～

植える数が数本なら、春に苗を買った方が楽かも…

でも、数をたくさん植えたり、
珍しい品種を植えたい場合は種から育てるといいですね～

うちは無農薬なので、うまく出来るかドキドキですが、
今年の夏もおいしいナスが収穫できるように、
このあとも頑張って育てたいと思ってます～

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ルッコラ。開花…♪

Thu, 11 Feb 2016 00:10:00 +0900

春の日差しに誘われて、
ルッコラのお花が咲き始めました～♪
よく見ると、淡いクリーム色の花びらがきれいかも…

そこで、さっそく収穫です～♪
やわらかそうな葉っぱをいくつか収穫してみました。
ピザやサラダなどに乗せて、
ゴマのような香りを楽しみたいですね～

ちなみに、ルッコラは葉っぱと同様に、
お花の方も食べられるのだとか…
このあとたくさん咲いたら、
エディブルフラワーとして少し摘んでみようかな…

また、ルッコラはアブラナ科なので、
お花を咲かせて菜の花として楽しんでも面白いかも…

さらに、１～２株くらいを枯れるまで置いておいて、
今年も自家採種にチャレンジしてみたいと思ってます。

こんな感じで、ルッコラも花が咲き始めたので、
暖かい春まであともう少しの辛抱かな…

春が来たらまたルッコラなど、
いろいろ種蒔きをして楽しみたいですね～

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ピーマン。種まき…♪

Thu, 11 Feb 2016 00:09:00 +0900

２月になったので、
ピーマンの種を蒔いてみました～♪
ちなみに、今回蒔いたのは「埼玉早生」という品種です。
昨年自家採種した新種なのでうまく芽が出てくれるとうれしいな…

そこで、さっそく、種まきです～♪
種まきの仕方はいろいろあるけれど、
ポケット催芽にチャレンジしてみました～

ポケット催芽の仕方は、
チャック付のビニール袋の中に、
キッチンペーパーを入れて水で湿らせて、
ビニール袋の中に種を入れてチャックを閉じ、
芽が出るまで暖かいポケットに入れて人肌で温めればＯＫですね～

ピーマンの発芽温度は２０～２５度くらいなので、
人肌等で常時温めれば数日～１週間くらいで芽（根）が出るかも…

そして芽（根）が出たら、
培養土を入れたポットに蒔いて、
１５～２５度くらいの暖かい室内の窓辺に置いて育てて、
気温の下がる夜間は電気カーペットの上などに置いて、
苗が風邪ひかないように９０日間くらい育てる予定です。

こんな感じで、ピーマンの苗を作るのは、
なかなか手間暇かかりますからね～

植える数が少ない場合は、
春に苗を買った方が楽かも…

でも、植える苗数が多い場合や、
珍しい品種を植えたい場合は種から育てるといいですね～

うちは無農薬なので、うまく出来るかドキドキですが、
今年の夏もおいしいピーマンが収穫できるように、
このあとも頑張って育てたいと思ってます～

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春のサニーレタス。種まき…♪

Tue, 09 Feb 2016 00:09:00 +0900

北風はまだ冷たいけれど、
早春の日差しに誘われて梅の花が咲きました～♪
暖かい日には花アブの姿も見かけるようになったので、
このあと梅の実がなるか楽しみですね～

さて、先日種まきしたサニーレタスですが、
暖かい室内の窓辺に置いておいたら、
一週間後、無事に芽が出てきたので一安心ですね～
このあともスクスク育つか楽しみですね～

週末に無農薬の家庭菜園で収穫できたお野菜は、
撤収中のトマトが１カゴと…

ミニトマトも１カゴ…

冬玉葱が５玉…

野崎白菜が１玉…

ネギが１束…

スティックブロッコリーが１束…

ブロッコリーが１本…

聖護院大根…

関白大根が１カゴ…

大蔵大根が１カゴ…

女山大根が１カゴ…

自家種の赤大根…

千枚漬け用に聖護院蕪が１カゴ…

人参が１カゴ…

それと、柚子が少々取れました～♪
しばらく柚子ゼリーや柚子ジャムなどにして楽しみたいですね～

こんな感じで、まだ寒い季節ですが、
サニーレタスの芽が無事に出たので一安心ですね～

このあとは、このまま暖かい室内の窓辺に置いて育てて、
本葉１～２枚以上になったら１本ずつ鉢上げして、
その後、本葉数枚になったら３月ごろに、
家庭菜園の片隅に植えたいと思ってます。

本格的な春まで来るまであと少しですからね～
春においしいレタスのサラダが楽しめるように、
このあとも頑張って育てたいですね～

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