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ベトナムでの食事の一例です^^
朝食＝ホテルのバイキング
白米ご飯はなく、有るのは「お粥」と「チャーハン」
おかずは、野菜料理が多いです
麺類は頼むと、その場で作ってくれるので
時々 「フォー」 を食べてます
昼食＝会社の社食
基本セットは「野菜」「肉か魚料理」「デザート」です
写真のプラカップに入った黄色液体は
トウモコシにとろみをつけて、独特の甘みを
付けた、表現しにくいデザートです
夕食＝日本料理屋が多いです
泊っている地域は、地方小都市の、街外れだけど
ホテルの周囲に、５件も日本食レストランがあります
定食類は７００円〜 で、地元店の２倍以上します
味はほぼ日本的ですが、店とメニューで当たり外れが
大きいです
会食＝ベトナム料理
現地スタッフとの会食は、現地料理が多いです
円卓だけと、料理を載せる、「回る台」付いてません
やっぱり、野菜料理が中心です
日本では太りやすい体質です
こっちに来て、３週間超、食べる量は、日本に居る時より多いですが
こっちでは全然太りません
ベトナム人に、細い人が多い理由は、食べ物の栄養価が
全体的に低いのかも知れませんが、定かではありません
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