御紋菓

　　いつも祭典のときに神様へお供えするお餅やお菓子を作っていただいている、

「本田養老軒」（ほんだ　ようろうけん）さんから、

式年祭にお供えする「御紋菓」の試作品を届けていただきました。

「御紋菓」（ごもんか）は、御紋（ごもん）の形をしたお菓子。

御紋とは、

で、

「十五花　つる　下がり藤」

　といわれて、

西院春日神社の「象徴」です。

花びらの数が

　　　　　　昔は「１９」とか「２１」とかと多かったんですが、

今は、「１５」に統一されてます。

この「御紋」をかたどったお菓子を

「御紋菓」　と言います。

今日、届けていただいたのは↓

　　　　　　　

１０月の式年祭にお供えするための特別なお菓子で、

「ねりきり」とよばれる「こしあん」で作られています。

　　　木型は↓

　

以前に、二条家からいただいたのもで、１００年くらい昔のものです（たぶん）

　
　

　　　

この型でみほんのおかしがぬかれたのですか、
上のほうの花びらの形が少し違いますね。
サンプルは花びらの先の波が少ないようです。
それにしての美しい色の取り合わせお見事。

京ジョージさま。
するどいご指摘・・・・(=^_^;=)ゞ
御用達さんからお持ちいただいた見本は「三個」で、当初はきれいな形でしたが、ブログ用の撮影をする前に職員などの手元を回っているうちに・・・・色遣いもきれいですし、お味も大変おいしいかったです^^;