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梅ドリンク

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今年は氷砂糖が、ロック?じゃなかったので、なかなか溶けない。

梅酒ではなく、梅シロップです。

発酵防止のため、酢を2カップくらい入れます。

分量は適当な感じだが、失敗したことがない。

まぁ氷砂糖は殺菌兼ねて煮てやれば溶けるでしょう。もう梅がしわしわだから、出来上がりだね。

南高梅の大き目がおいしくできるw

梅を洗って、1つ1つ拭いて、へたみたいなやつもとる。めんどうだが、1年間飲める。息子も飲むし。

ソーダ割りが私は好きです。





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