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4年連続作成中
梅ドリンク 今年は氷砂糖が、ロック?じゃなかったので、なかなか溶けない。 梅酒ではなく、梅シロップです。 発酵防止のため、酢を2カップくらい入れます。 分量は適当な感じだが、失敗したことがない。 まぁ氷砂糖は殺菌兼ねて煮てやれば溶けるでしょう。もう梅がしわしわだから、出来上がりだね。 南高梅の大き目がおいしくできるw 梅を洗って、1つ1つ拭いて、へたみたいなやつもとる。めんどうだが、1年間飲める。息子も飲むし。 ソーダ割りが私は好きです。 |
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2010年06月17日
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