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そろそろ南の方から梅雨のニュースが流れてきてますね。
今年の夏は暑いのかな??
しっかり体力をつけておかないとなりませんねぇ
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サーモンとタコのカルパチョ・・・
さらっと食えるし、美味しいし(^^)/
いい香りのオリーブオイルって欲しくなりますよね〜
日本はお魚には水系(醤油とかダシね)だけど、欧米からの料理はほぼなんでもオイルかバター系ですよね。。
油に塩・・・旨いんだけど量に気を付けないとなりませんね。
勿論醤油も同じなので(^^♪
素材のおいしさぎりぎりのところの味付けって難しいですね。

さて、今日は立ち寄り先があるので遅めの出撃です。
元気に過ごしましょうね♪
でわ



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こんばんは
サーモンとタコのカルパチョ、豪華で美味しそう

2019/5/15(水) 午後 9:27 かおりん 返信する

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かおりんさん>女房がコストコで買ってきたらしく・・
あそこのお魚って冷凍してないんですってね!!

2019/5/15(水) 午後 9:28 SAIUN 返信する

塩梅が大切って事でしょうか?

2019/5/16(木) 午前 0:07 P-suke 返信する

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P-sukeさん>そうなんでしょうね〜油と塩ってのもあうし、ダシ系もいいし。。。料理も楽しいですもんね〜

2019/5/16(木) 午前 5:56 SAIUN 返信する

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