阪っちゃんのひとり言

絶品☆ミンチカツ♪

先日「とんかつ　豊か」から、メルマガが届きました

「お持ち帰り限定ﾐﾝﾁｶﾂ」が登場したそうな。

15:00〜17:30のみの販売で、限定50個というもの。

お値段は231円。

で、その日の晩

予定がキャンセルになり、晩ご飯も１人が確定したので、

閉店間際を狙って「とんかつ　豊か」へ行きました。

で、店長Ｋ木君に「あれ、食べさせて〜」と

お願いすると…

出てきました〜お持ち帰り限定ミンチカツが

直径12ｾﾝﾁ以上の大きなミンチカツ。

サクッとした食感に、中からはジューシーな肉汁が

感想を気にする店長。

「別に400円も高くないんちゃう？？」と、オイラの問いかけに

「揚げるのに時間がかかるんですトンカツ２回揚げれるぐらいの時間なんですなので、豊かの入門編でお持ち帰りにしようと…」

ほぉ〜。。。。

そんな理由で店頭売りはしてないです。

が、ここは常連の強み

どうしても食べてみたい方は、オイラと行けば食べれます(^^)多分。。。。

た〜ま〜の極上贅沢

　こんばんは(^^)

今日は夜勤明け。

色々書きたいことがあるんですが、さっきまで寝ていました。

そして、今からすぐに出ます。

そして、明日は４時前には起きないといけません。

そんなスケジュールです。

さて、今日はなぜ「美食」なのか？？？


ちょっくら、鉄板焼きでも食べてきます。

飛行機のマイルを使えきれなくて、クーポン券に変えた分があるんですけど、

そいつの期限が今日まで(^^;)

そして、心斎橋の日航ホテルに予約の電話をするも満席(>_<)

でも使わないといけない。

なので、関空まで行ってきます。

レポートできるメニューかどうかわかりませんが、お楽しみを。。。。。

では、、、、

いつものグルメツアー

　こんばんは(^^)

今日は朝から出かけておりました。

そう、いつものグルメツアー♪

鳥羽でエビフライを食べ、名古屋で味噌煮込みうどんを食べる。

美味しいもの食べると、オイラの場合ストレスも吹っ飛びます。


昨日からオイラの愛車は入院中。

せっかくいい代車を借りたので、上手く日程を合わせたってのもあるんですけど。。。。

それにしても、この組み合わせのグルメツアー。

かなり高カロリーと思われます(T_T)

次からもうちょっと考えようっと(^^;)

今日はお休み♪

　ｵﾊﾖｫ(^^)

今日はお休みです。

で、どこへ行くか？

美味しいもの食べてきます。

何回か紹介したあの店へ…。写真は１回だけかなぁ？？

ただ、すでに道中はリフレッシュ工事のため、ババ混み…(-_-)

抜け道探すしかないなぁ。。。。

では、行ってきます！

メニューにないデザート

　昨日、オイラの高校の同期「ミネ」と箕面のとんかつ「豊か」に

行ってきました。

オイラのブログを見たミネから、「連れて行け」と催促があり早くから約束していました。

が、約束の日に予定が入ったためオイラからキャンセル。

オイラはとんかつモードに入っていたので、一昨日一人で行ってきました。

「ミネとは、また今度やなぁ…」と思ってたんですが、

約束の日の予定が以外と早く終わったので、急遽行ってきたのです。

で、ミネはその美味しさに大絶賛。調理師免許を持つ人間の言うことです。

間違いはないでしょう。

前回、ケーブルがなくてアップできなかった写真が取り出せたので、アップしておきます。

前と同じような写真ですが、お肉のレア加減がわかりにくいかなぁと思ったので、

再度アップしました。桜色でしょ？？

昨日食べたやつはもっとレアでした。

オーナーＫ氏に聞くと

「無菌豚だからできるんです。(^^)市販はほとんどされてませんし、養豚場に行って中を見たいと
言うと、見せてくれないんです。人間の方が汚い（雑菌を多く持ってる）という理由で…」
「お肉は８週間冷蔵庫で保存（熟成）できるんです。熟成すればするほど美味しいんですけど…
お店に出すのは４週間ほどのものを出しています。それだけ保存（熟成）しても、カビひとつ
出ません。無菌豚だからできるんです！」

他にも色々お話を聞けました。

で、タイトルにもあるように、メニューにないデザートです。

黒豆ゼリーです。

オイラが初めて行った時、お店始まって以来の待ち時間が発生。

それをくらったのが、オイラ。そのお詫びの印として、黒豆ゼリーを

出してくれたのです。なかなか美味しかったですよ。

また食べたいんですが、メニューに載っていない…

もうちょっと通って「まいど！！」の関係になってから、無理を言ってみたいと思います。