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たこ焼き器、買ったはいいけど、たこ焼きを作るとき以外は、戸棚の奥に眠ったままになっていませんか。実はあの丸い形のくぼみが、意外と他の料理にも使えて便利なんですよ。 今回はたこ焼き器を使って主食を調理する活用レシピを提案します。
■ オムライス ・STEP1: ケチャップライスを作る 温かいごはんにバターとケチャップ、ハムやレンジでチンしたお好みの野菜を入れて混ぜます。 ・STEP2: 材料を投入 たこ焼き器にSTEP1でつくったケチャップライスを投入します。油がなくても大丈夫です。 ・STEP3: 続いて卵を投入 溶いた卵にマヨネーズを少し加え、STEP2で投入したケチャップライスの上に流し込みます。 ・STEP4: くるくる焼いて、完成 卵はすぐに焼けるので、ささっと丸めるのがポイントです。 ■ 焼きおにぎり ・STEP1: たこ焼き器に油を塗る たこ焼き器に油を塗ります。キッチンペーパー丸めたもので、全体的に軽めに塗っていきます。塗りすぎると完成した時にベタつきがベタベタした食感になってしまいます。 ・STEP2: 具材を投入 ごはん(冷えたごはんでも可)を丸めて、たこ焼き器に投入します。たこ焼き器の丸い部分におさまるように、形を調整してくださいね。 ・STEP3: 焼く たこ焼きと同じように、固まってきたらくるくると回して焼いていきましょう。お好みで、具を入れたり味をつけたりしてください。具は何でも合いますが、著者がおすすめするのは以下の具材です。 ・ 鮭 ・ 鰹節 ・ 梅干 ・ ごま ・ お醤油 ・ 焼肉のタレ ・ チーズ チーズや梅干などは、STEP2のごはんを丸める段階で、具材も一緒に入れておくといいですね。お醤油や焼肉のタレは、焼く段階でかけると、香ばしいいい匂いになります。完成後にかけると、味のアクセントになりますよ。ただし、 醤油など液体状のものをかける場合は、ハケを使用するのがおすすめです。あまりに勢い良くかけると、はねて火傷をする危険性があります。 ・STEP4: 完成 あつあつのうちに、美味しく食べましょう。完成後、お茶漬けにしてもおいしいですよ! どれも簡単で、材料さえあれば、準備は数分でできると思います。ぜひ試してみてくださいね。 ---- ひと口サイズで小さなお子さんも食べやすいかも〜  |
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