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T-MAX08でぶらり気が向いたらの旅・・・！？唯の徘徊・・・？
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鏡開き

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   　　　　　　　　　　　本日は鏡開きです
 
 
 
 
　　　　　　　　　　　　〜1月11日〜
 
 
 
 
 
 
●武士は鏡開きで運を開きました
お供えしていた鏡餅を木槌で叩き割る「鏡開き」はもともと武士の風習でした。男性は具足（鎧や兜のこと）にお供えした「具足餅」を女性は鏡台に供えた「鏡餅」をそれぞれ雑煮にして食べたことがこの行事のはじまりです。しかし、武家社会では「切る」という言葉を嫌いこのとき刃物は使いませんでした。それで、叩いて割るのですが、おめでたいときに「割る」というのも縁起が悪いため「運を開く」にかけて「鏡開き」と呼ぶようになりました。
割ったお餅はお汁粉や揚げ餅に
お正月の間供えられていた鏡餅は、かびが生えたりひびが入ったりして持て余しがちですが、それを有効に利用する合理的な行事が「鏡開き」です。できれば飾る段階でかび対策をしておくといいでしょう。上下の餅の重なる部分と底に清潔なはけやカット綿を使い焼酎を塗っておくとかなりかびを防ぐことができます。それでもかびてしまったらその部分は削り取って、ひびのところから折ったり、木槌で叩いて割り、細かくします。これをお汁粉や、お雑煮に入れて食べるのがもっともオーソドックスな形。あべかわや揚げ餅にしてもおいしくいただけます。

 
 

 
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          お家にあるお餅を美味しく頂きましょう
 
 
　　　　
 
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　　Welcomeはキティさんにお借りしました
 
 
 
　　　　　背景は舞さんにお借りしました
 
 
 
 
 
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開くトラックバック（10）

謹賀新年、、、3章

 
 
 
 
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早いものでもう三元日が終わってしまします
 
 
 
 
 
皆さんは各々　お正月は楽しめたでしょうか
 
 
 
 
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初詣に行ったり・・・・・
 
 
 
福袋争奪戦に参加したり・・・・・
 
 
 
 
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明日からお仕事の方達が殆んどだと思います
 
 
 
 
また1年　頑張りましょう
 
 
 
 
 
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Ｆｌａｓｈはキティさんにお借りしました
 
 
 
 
 
 
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開くトラックバック（26）

謹賀新年,,,2章

 
 
 
 
 
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　　　　新年明けてもう１日が終わってしまいます
 
 
　　　　　　　皆様は挨拶回りはしましたか
 
 
 
 
 
 
 
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        お節にお雑煮は頂きましたでしょうか、、、
 
 
 
 
 
 
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　　　  　外で羽根突き等は、、、遊びませんかね
 
 
 
 
 
 
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  皆さん　食べすぎ呑み過ぎに気をつけて下さいね。
 
 
 
 
 
 
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　　　　Flashはキティさんにお借りしました
 
 
 
 
 
 
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開くトラックバック（35）

謹賀新年,,,1章

 
 
 
 
 
 
 
 
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年
　　　あけましておめでとうございます
 
 
 
 
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　 皆様に取って善い年になりますよう願っております
 
 
 
 
 
 
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今年も何卒宜しくお願い致します
 
 
 
 
 
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Flashはキティさんにお借りしました
 
 
 
 
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開くトラックバック（29）

年越し、、、

 
 
 
 
 
 
 
      　　　　今年も残り４時間ちょっと、、、、、
 
 
 
 
 
 
 　　　　　　　　　　　大掃除も終わり
　　　　　後は年越し蕎麦を頂くだけでしょうか
 
　　　　　 
 
 
 
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは皆さん
 
　　　　　　　　　良いお年をお迎え下さい
 
 
 
 
 
  　　Welcomeはキティさんにお借りしました
 
　　　　　背景は舞さんにお借りしました
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