「おさむ」

お盆に、久しぶりにまとまった休みが取れたものの、

墓参りや法事で、

何かしら忙しく過ぎてしまった。

そのなかで、ブログ友達の建築屋さんと邂逅を楽しんだ。

長期出張で鳥取を訪れ、

盆休みも仕事に励む建築屋さんを、

仕事が終わった後に案内したのが、

境港の寿司・居酒屋「おさむ」。


mixiを通じて知った「おさむ」の店主、

修さんは、東京足立区の生まれで、

東京で板前修行した後、

魚そのものを知る必要があると、

2年間、マグロ漁船に乗り込んで「賄い」の経験をしたあとに寿司屋を開店したという、

３０代で若いが、なかなかの気骨の料理人だ。

境港であがった朝どれの新鮮な魚が魅力で値段もリーズナブル。

近くにいらっしゃった人には、是非おすすめしたい。

詳しく知りたい方は⇒（http://www.sakaiminato.com/site/page/shop/people/shop/osamu/）


建築屋さんは、仕事で世界や日本のあちこちを飛び回っている人らしく、

とても人当たりのいい優しい方で、

ブログのこと、仕事のこと、家族のことなど

心地のいい語り合いの時がもてた。

きっと美味しいでしょうね。