亀の形をした「純銅薬味おろし」

亀は万年と言われ長生きの象徴、その亀の形をした「純銅薬味おろし」
木屋/本目立/銅薬味おろし/手職のにおいのする手作りの逸品

蕎麦のワサビおろしなどで卓上で使われる。

職人の手作りによる「本目立て」
表面はさびにくいように本錫(すず)めっき

職人の手作りの微妙な目立てが薬味の味と香りを
かもしだす薬味おろし。

下記の本の一ページに掲載されている。
「COOL TOOLS」英文版 クール・ツールズ
日本の美しい台所用具を写真と文章で説明している本。
友人のKate Klippensteenさんが文章を書き、小西 康夫さんが写真を撮っている。

[Friday Night]

使っているうちにますます
愛着が増してくるのでしょうね

開化堂の茶筒を思い出しました