激辛ラーメン

東京は例年並みの寒さだそうです。
昨日暖かかっただけに体に応えます。

こんなときは韓国の激辛ラーメンが食べたくなりますね。
韓国のラーメンは基本、辛い味付け。
みなさんご存じですか？『辛ラーメン』。
普通にスーパーに売ってます。
最近、姉が買ってきて知ったのですが、見事にはまりました。
体がぽっかぽかですよ。

↓最初に袋を開けた時にはビックリしました。麺が丸い形です！！！
四角い形に慣れているので違和感が…。。
日本では粉末スープは最後に入れますが、これは麺とスープを一緒に煮込みます。

↑ぜんぜん辛そうに見えませんねぇ　(￣Д￣；；
でも唐辛子がすごく効いた、辛い味付けのスープです。

調べたところ、韓国ではラーメン＝インスタントラーメン。
食堂でも生ラーメンではなく、インスタントラーメンを調理した物が出てくるそうです。
カルチャーショックですがもう一つ、調理した鍋から直接食べるのも一般的なラーメンの食べ方なのだそうです。
映画やドラマでも見られるらしいのですが…

私が山に登る時、インスタントラーメンは定番のメニューですが、そのときは調理した鍋から直接食べます。行儀が悪いように見えますが、習慣になると美味しく食べられますよ。鍋がちょっと熱いですが。

↑左は日本の豚骨ラーメンの粉末スープ。右は辛ラーメン。
唐辛子の赤さですよ。辛さを実感していただけたでしょうか？
食べたことのない方は、話の種にお薦めします^^
韓国にはまた違ったラーメン文化が根付いているようです。