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波照間島のヤギです |
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刺身とかで食べるって聞いた事あります。
どんな味なんでしょう？
2007/5/24(木) 午前 10:08 [ いもこ ]
刺身って鶏肉も新鮮な肉だと大丈夫らしい
牛肉以外は虫が沸くから不向きだとは聞きますので...
でもよほど新鮮ではないと手を出さないほうがいいようです
2007/5/25(金) 午前 5:17
やぎのお乳を飲むんですかね〜お肉は、いただけませんね↑＞＜
2007/5/25(金) 午後 8:23
沖縄はヤギに肉をかなり食されますね！
ヤギの乳は戦後牛が高級だった時代はヤギ飼われたお宅が多く
やぎのお乳は重宝したようです
今牛乳より薄いのであまいｒ飲まれないようですが...
お肉ですがちょっと複雑ですねェ...
2007/5/26(土) 午前 6:16