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何度見ても、はるちゃんの青梗菜の盛り付けに惹かれます
海老餃子なんてかれこれ１０年も作ってないかも！！
いいですね〜〜お母さまたちの合作！！
冷凍の海老を解凍するときえいちゃん宅ではどうしていますか？
2007/6/13(水) 午前 10:07 [ おその ]
海老餃子は戴いてみたいです(ﾜｸﾜｸ)ちんげんさいが鮮やかで料理を引き立てますね♪戴きたい(ノд-。)ｸﾞｽﾝ
2007/6/13(水) 午後 3:31 [ - ]
はるちゃんのご両親も建て替えですか！
家族が増えてにぎやかになりますね(^o^)丿
オイスターソースうちも買ってきたので試してみます！
2007/6/13(水) 午後 10:38
＞おそのさんへ、盛り付け撮影するので意識もしているのもありますがおいしく見せるという演出も大事なのはお料理教室で学んだ最大の収穫だと思っております
エビってあまりわが家も使わないですねェ...
解凍ですがアイデア商品でよく冷凍をきれいに解凍できるステンレスの改良した板に載せて解凍しております
早いし解凍に無理がないので食材もよりおいしくなりますので...
ちょっと高い（確か２０００円ぐらい）ですが刺身の解凍時がとてもおいしいですよ！
前は作ると決まったら製氷室から冷蔵室に移動させておきます
午前中からですね！それが多かったですねェ...
2007/6/14(木) 午前 4:17
＞ありがとさんへ、えび餃子食べて欲しい...チンゲンサイは茹でたり炒めたりするととてもいい色が出ますので...食材をきれいに盛り付けて引き立てるのも大事ですから...妻のセンスですね！
召し上がって欲しい...
2007/6/14(木) 午前 4:18
＞りぶさんへ、妻の両親というよりも今兄の家族と同居なので二世帯になります...
ここでお詫びしないとりぶさんの会社にお願いすればよかった点本当に申し訳ございません
オイスター野菜炒めに使うだけでもとてもおいしくなりますので...
ちび太くんが虜になるでしょう...
いつも書きこみありがとうございます
2007/6/14(木) 午前 4:20
なるほど〜〜ありがとう！うちにも解凍のアルミあるけれど、使ったことなくて…。うちは前の晩から冷蔵室に移動させておきますが、たまに融けないこともあって。
2007/6/14(木) 午前 8:23 [ おその ]
冷凍のって急に使いたくなるとなかなか溶けないのってありますよね！
最近アイデア用品で冷凍が早くとけるのが売ってはおりますが...
強引に溶けさせるのもどうかとは思うし...
結構難しいですよね！
コメントのレスが遅れて申し訳ございません
2007/12/23(日) 午後 4:01