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先月から生のらっきょうが出回っているので母と義母が作ったのがらっきょうの甘酢漬 |
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えいちゃんーー！おひさしぶりーー！手作りラッキョウ！いいですねーー”カレーが食べたくなる？
2007/6/14(木) 午前 6:58
おひさにはならないが...らっきょう作るとすごい部屋中ヤバいことになりまして...
ワンコがベランダで避難状態ですねェ...
カレー（￣ﾍ￣）ｳｰﾝそうは思わないがいろんな食べ方知りたいなぁ...
いつも書きこみありがとうございます
2007/6/14(木) 午前 7:08
らっきょう！！娘が大好きでして…でも私はあまり得意ではないのですよ。でもね☆マヨネーズと合うってご存知でした？？ラッキョウをマヨにちょっとだけつければ、大好物になっちゃいます！え？？？生をスライスして食べるの？？知らなかった。
2007/6/14(木) 午前 8:11 [ おその ]
この時期、うちの田舎でもらっきょうと梅の漬けが始まります。
らっきょうは皮をむく時ちょっと臭いですけど｡｡｡( *´艸`)ムププ でも出来上がりは美味しくて、夏にピッタリ！！
刺身で食べると、美味しいですよね。うちの田舎は酢味噌で食べていましたよ！！
2007/6/14(木) 午前 11:34 [ - ]
らっきょう、市販のはあまり美味しくないですよね。
やっぱり手作りが一番！！
晴れた日に干すのがいいんだとか。。。
私もよくかぼちゃサラダやポテトサラダにスライスして入れてました。
2007/6/15(金) 午前 1:05
＞おそのさんへ、お嬢さんは通な素材お好きですねェ...
姉のような幼少時代です...マヨネーズ合いますか！φ(．．;)ﾒﾓﾒﾓ
そのスタイルいいなぁ...生をスライスってタマネギスライス感覚みたいに作るのですよ！
らっきょうのお料理いろいろ知りたいけど...いろんな食べ方あるからね！
2007/6/15(金) 午前 5:16
＞ありがとさんへ、地域にもよるけどらっきょうが先に出て次に梅ですもんね！
お酢がいっぱい活躍しますから...皮向きとお酢使うとすごいですねェ...
ワンコが部屋充満するのでずっとベランダに疎開します...
刺身で食べるスタイルがお好きですね！酢味噌ってヌタみたいでいいなぁ...
2007/6/15(金) 午前 5:17
＞みきぼんさんへ、わが家はらっきょう漬けるようになる前は桃屋の瓶のらっきょうが定番でした そのお宅の味付けでしょうからどうでしょうかねェ...
手作りされますか！結構みなさん手作り多いなぁ...
かぼちゃサラダにスライスってちょっと興味あります
スライスはわが家もしますけどね！
2007/6/15(金) 午前 5:19