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お詫び先日ご紹介した梅酒とレモン酒作りの記事と梅干の内容が入れ違いになってしまいました申し訳ございません |
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え？？私の住んでいる地域とは全くちがった方法なので驚いています。これで梅干が出来るのね！！
2007/6/28(木) 午後 0:56 [ おその ]
もしかして干して作るスタイルではないでしょうか！その作り方が一般的です！
梅雨で干すのが不安なのとこの作り方教わって一度作りたかったからです！
しばらく暗い場所においておくとできあがりますよ！
今度記事にしたいのでお楽しみに（時間かあｋりますけど）
2007/6/29(金) 午前 3:53
そうです、干して漬けます！
この作り方は初めてなので楽しみです！
2007/6/29(金) 午後 0:21 [ おその ]
干すスタイルがほとんどですからね！干すスタイル母ふがよく干しすぎて干からびさせた事があるので果肉がカチカチになった思い出があり果肉がそれなりにしっとりスタイルがあ食べたいので漬ける梅干が作りたかったおちうのがあります！
しばらく放置の状態ですが観察日記風に途中経過でご紹介できればと思っております
いつも書きこみありがとうございます
2007/6/30(土) 午前 3:27