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先週の休みの昼食に作ったメニューでして...

水菜と豚肉とマイタケの和風パスタを作った

コンセプトは両親やはるちゃんのご両親でもおかわりしてもらいたいパスタ作りを考えまして...

このこと豚肉までは頭の中で構想はあったのだが野菜...と思って水菜がたまたま家にあり入れてみた 

味はしょうゆと豚肉を炒めた味がついて麺を一番細いパスタにしたのが正解!

はるちゃんたちはわりと太いタイプが好きですが細いのを

あまり使わなかったから残ったのを使ったのが成功のようそでしょう

はるちゃんがちょこっと作った卵焼きのサラダもいいアクセントになりました

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ほんとう、はるちゃんの作ったサラダがえいちゃんさんの作ったパスタを引き立てますね♪ほぉ〜〜(^^)v
私はパスタに肉を使うのがどうも苦手ですが・・・(食べず嫌いです)
醤油で和風なら合いますね(llllll゚Д゚)なるほど・・・

2007/7/9(月) 午前 10:32 [ - ] 返信する

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夫婦の共同作業ですが卵焼きだけは妻であとは私が作ってみました
パスタお肉苦手だとあっさりしたチキンとか蒸した状態で入れてもおいしいでしょうね!
しょうゆベース家族年配もいるのであっさり系にしてみましたよ!
隠し味とか炒める時にごま油入れたりすると最高ですので...

2007/7/10(火) 午前 4:44 えいちゃん 返信する

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