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母が幼稚園頃に自家製ポテトチップを作ってくれた以来かもしれない |
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私はあまり好きじゃないので作ったことがないのですが、よく友達が作ってきてくれましたね。でもなんだかちょっと分厚い？？？なんて！これは本当のカルビーみたい(llllllﾟДﾟ)素晴らしい♪おみごと！
2007/7/25(水) 午前 11:02 [ - ]
上手に出来てますね
一度挑戦してカラッと揚げられなかったのです
多分、一度に揚げる量が多かったのでしょうネェ
2007/7/25(水) 午前 11:51 [ いもこ ]
あははははは≧▽≦ﾆﾊﾊ!
エ、エコナのね、油でね、うんうんうん！≧▽≦ｳﾝｳﾝｳﾝ!
出来たてポテチ、最高だよなぁ＾＾って、記事読んでたら、
ラストで笑ってもた（笑）
フィラも、時々贅沢にエコナで揚げ物しちゃうっ
でも、高いしサ...容器ちっちゃいしサ・・・
勿体ないから、た・ま・に、ね（*'-^）b
2007/7/25(水) 午後 0:21
綺麗に揚がりましたね。
今の時期、フライドポテト等美味しいですよねぇ。
油にこだわる気持ち、理解できます。
仕上がりが違いますからね〜^^
2007/7/25(水) 午後 10:19
市販のチップスみたいですね〜〜〜。とってもおいしそうです♪トッピングをいろいろ変えたら楽しめそうですね（＾＾）
2007/7/26(木) 午前 0:13 [ あまみや りんこ ]
＞ありがとさんへ、お友達はすごいですね！家だと最近スライサーありますがあのおかげでかなり薄くカットはｄけいるようになりました
市販顔負けでしょ！脂っこくなるので作りたくないというのはあるかもしれませんねェ...
2007/7/26(木) 午前 2:38
＞Ａ子さんへ、火はサッと揚げた程度できつね色になってから初めて取り出すとかなり焦げかかってしまうようです
母と義母が自家製ポテチを作った経験者がいましてうまくできあがりましたよ！
あまり多く揚げると取り出す時が少し取り出せないので焦げてしまいがちですからねェ...
2007/7/26(木) 午前 2:40
＞フィラさんへ、私は昔父がお歳暮でもらった当時では超高級だった
べにばな一番の油でコロッケ揚げて母の逆鱗の触れてしまった...
健康にいいから高いからねェ..エコナって
たまにはこっそり使ってみるのもいいでしょう...
出来立てはおいしいですよ！
2007/7/26(木) 午前 2:42
＞チョコｓなへ、うまく作れたコツがきつね色の前に取り出すのと揚げる量を少なめに少しづつ揚げたのが成功なのと母と義母が作った事のある経験者だったからでしょう...
でもエコナだと揚げ物頻繁にやると高くついてしまうからねェ...
仕上がりと味がやはいｒ違いますからねェ...
2007/7/26(木) 午前 2:44
＞まみりんさんへ、市販に近くできたのはスライサーでカットしているからだと思います スライサーない当時だと厚さのあるポテチになっていたかもしれませんねェ...トッピングは次作った課題になりそう...以前マクドナルドでやったしゃかしゃか風のスパイスをいかしてみたいですねェ...
いつも書き込みありがとうございます
2007/7/26(木) 午前 2:45