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お隣のお宅からソーセージスタッファーを借りて |
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凄いねぇ~~(llllllﾟДﾟ)でも肉詰めは気持ちよさそう∵(>∇<)∵にゅるぅ〜〜んっ！！！っと入っていってさ∵(>∇<)∵
お見事です(^^)v
2007/9/14(金) 午前 11:16 [ - ]
ベーコンに続いてソーセージですね。ここに来ると作りたい病が出てしまうの。(^○^) 詰めるのコツがいりそうですね。美しく仕上がって後はいただくのを待つだけのソーセージちゃん 良いお顔してるわ（＾▽＾笑） それにしても本格料理人目指していますね。♪大掛かり料理は男の世界て気がしています。♪
2007/9/14(金) 午後 2:10
オッ！ソーセージだぁ♪たしかお隣様に教わってって言ってませんでしたっけ？？？エイチャンさんは食べれなかったって♪にしても上手ですねぇ。感心しちゃいます☆
2007/9/14(金) 午後 8:04 [ xxx*ik*ou_l*vex*x ]
すごいですねぇぇ〜〜〜〜〜！！なんでも作っちゃうえいちゃんさんを尊敬です。
はるちゃんさんにもいったのですが弟子になりたいです。
お仕事しながらいろんな事に挑戦しなんでもこなしちゃう本当にすごいスーパーマンです
2007/9/14(金) 午後 9:03
本格的！
子どものころ読んだローラ・インガルスの本を思い出しました
手作りのおいしいものがいっぱい登場するので大スキでした
きっとおいしいでしょうね、いただきたいです（*＾ｍ＾*）
やっぱりスモークかけた方がスキかな
2007/9/14(金) 午後 11:08 [ imo ]
さすがえいちゃん！
やっぱり手作りは愛情もこもっているからとっても美味しいでしょうね。
これを食べられる方々は幸せよねぇ〜！！
2007/9/15(土) 午前 11:53
大きくて美味しそうなソーセージですね！
たまりません＾＾；
2007/9/16(日) 午前 2:48
＞ありがとさんへ、結構難しいですね！
詰めるのって楽しいですが均一に詰め込むって大変ですよねェ...
コツをつかんだのでうまくできましたよ！
私は初めて作りましたがいい勉強になりました
2007/9/18(火) 午前 1:01
＞野菜さんへ、それは逆に私の場合は野菜さんのブログを見てそう思ってしまいます
詰めるのが均一にしないとムラができるので最初は難しかったですよ
キャンプの時に早速食べましたがおいしかった...
本格的な料理ですがいろいろと作ってみたいので作っているだけだから何でも試してみたい性分であるのだけは間違いないと思っております
準備も大変ですが年に２〜３回しか作らないから作る時は本格的がモットーでございます
2007/9/18(火) 午前 1:04
＞月夜さんへ、妻がお隣のマダムから教わっていたしこの機械も借りております
このマシーン買うべきか迷っております...
前回妻の作ったソーセージは残念ながら食べておりませんが私の作ったソーセージはキャンプで食べましたよ
コツつかんだらうまく詰める事ができてよかったです
これストレス解消に使えるかもしれませんよ！
いつも書き込みありがとうございます
2007/9/18(火) 午前 1:07
＞こんちゃんさんへ、何ｄめおと言いたいですが日本酒とか焼酎だけはまだなのでして...
私の弟子ですか？
それは苛酷に奴隷状態になるのでやめた方がいいかもしれない((*≧ｍ≦）ﾌﾟﾌﾟｯ
休みの日しかできませんが合い間にうまく時間をいかして作っていますので...
いろいろと作ってレベルアップ中でございます
いつも書き込みありがとうございます
2007/9/18(火) 午前 1:09
＞ chiyohan_4413_mickey_naokoさんへ、ローラ・インガルスの本を呼んだ事がないので話が把握できなくて申し訳ございません
手作りの料理など多そうな本だったのでしょうね！
先日キャンプして早速食べましたがなかなかおいしかったですよ！
今後アレンジして作りたいですがマシーンを買うべきか悩んでおります...
よく手作りソーセージはボイルが多いですけどスモークは手間がかかるのであまり作られる方って少ないでしょうからねェ...
いつも書き込みありがとうございます
2007/9/18(火) 午前 1:12
＞みみちゃんへ、今回いろいろと燻製の準備したのでいっぱい作ってみました
愛情はそれほどこもっておりませんが手間隙はかけているのでそれなりの味のができましたよ！
みみちゃんにはおすそ分けしたかったです...
今回なかなかいい出来だったので次も作ってみたいですねェ...
いつも書きこみありがとうございます
2007/9/18(火) 午前 1:14
＞タダポンさんへ、どちらかというとフランクフルトの小型ぐらいの大きさになってしまった...
ソーセージの詰め物も小型ってもったいないのでどうしても大きく詰めてしまうのです
たまりませんか！なかなかうまくできて満足です
2007/9/18(火) 午前 1:16