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クジラの竜田揚げが出たことがあるんですね。
私の給食のときは、なかったです。鶏の竜田揚げは出ていました。
家で、クジラの刺身？解凍したままのをおしょう油で食べたことが
ありますが、すじがあって噛み切れずに、あまり好きではありません
でした。一般的な魚の方がよかったです。
2007/9/22(土) 午前 10:14
クジラはだいたい４０代以上の方が経験されております
肉が高かったのでクジラでタンパク質を取るというのが昭和３０年４０年代前半の傾向でした
鶏の竜田揚げは私の学校では出ておりませんでしたがいろんな学校で出されたようですね
クジラの筋とか血管はとても食べづらいそうです
九州では今少しですがクジラが獲れて食べられたりしているのでいかがでしょうか！
筋がないととてもおいしいですから...
一般の魚もきよのさんの頃は水銀とかの問題もありなかなか給食に出しづらかった頃でもありましたからねェ...
2007/9/23(日) 午前 3:21