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ベーコン、ソーセージ、燻製玉子などと同時に鶏肉のハムを作った |
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こういうのを作っちゃう旦那さんって素敵です!!
ハムなんて、買うことしか頭にないので・・・。
2007/9/22(土) 午前 10:45
一番したの写真見ると 苦労してもこんなに素敵に出来るんならがんばろうかなぁーーでも長い道のりですね。鶏ハム作りの時たこ糸 巻き巻き いつも格闘なの。巻きズライですよね。えいちゃんさんの燻製には 降参いたしました。ホントに凄いとしか言いようがございません。８８８８ 拍手喝采。♪
2007/9/22(土) 午後 2:17
＞きゅうぴぃさんへ、結構作るのは下準備とか燻製の時間かかりますが作るのは楽しいですよ！
買った方が安いし楽ですからね！
作る楽しみがわかると燻製作りは面倒でもはまりますよ
2007/9/23(日) 午前 2:30
＞野菜さんへ、できるまでの道のりは確かに面倒だから作るのをためらう方も多いかもしれません
豚だとタコ糸に巻いたモモ肉は売っておりますが巻く過程は面倒ですからねェ...日頃仕事で気に入らない取引先の相手とかだと思ってしばく感覚で縛っているとうまくできたりします(;^_^A ｱｾｱｾ･･
半分ストレスによってこの作業がスピーディーになったりもしますよ！
燻製まで作った作品を随時ご紹介します
まとめて作らないと準備と片付け面倒ですので...
作りたくなったのではないでしょうか？
2007/9/23(日) 午前 2:33