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はるちゃんがいないと地下活動の如く動いている母たちであるが |
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このひび割れた感じ大好きです〜。すっごく、美味しそう〜。
モルトパウダーは、発酵を促進して、焼き色を綺麗に付けてくれますよね。私も、使っています。
ミルクパンは、ほんのり甘くて美味しいですよね〜。
今度は、ミルクパンにしようっと！
2007/11/10(土) 午前 9:21
COOK PADのHPは見ていて楽しいですよね。お料理もパンもありますし。
うむ？モルトパウダーって何ですか？パン星人としては気になります。
さすが、えいちゃんさんのお宅は御家族が多いから、パンの容器は
２つあるんですね。
お！１枚目の写真は、発酵器ですか？うらやまし〜ぃ。
2007/11/10(土) 午後 0:53
パン焼きたいナアーーー。でもタイミングなの 野菜は。 今から仕込んで。。。無理無理 えいちゃんさん チは名人ぞろいですね。
2007/11/10(土) 午後 7:25
大きいオーブン ほしいーーー ますおさん 聞こえますかーーー。
今年中に 絶対ほしいーー。（＾▽＾笑）
2007/11/10(土) 午後 7:27
＞cicca_plusさんへ、ひび割れは予測外ですがこれが手作りの醍醐味でしょうかねェ...
モルトパウダーはその通りでどっちかというとフランスパンで作る時使うことが多いですがちょっとした促進剤として使うのもおもしろいみたいです
私は使った事ないですが値段も安いし...
ミルクパンは甘くてこのまま食べても十分おいしいと思います
彼がお越しに際はいかがでしょうか？
いつも書きこみありがとうございます
2007/11/11(日) 午前 4:54
＞きよのさんへ、ＣＯＯＫＰＡＤは一般の方がレシピ投稿でとても人気ありますよね！
モルトパウダーですがここでは説明長いのできよのさんのゲストブックで説明したいと思います
パン容器まだまだありますよ！今２０人以上は対応しないとちょいとまずい状況なので...発酵機風でして発酵機も買おうと検討しております
収納道具でこうして置きやすいように棚作ったのです
ガスオーブンも考えておりまして...これだけパン作ると発酵の機械もあってもいいですよね！
いつも書きこみありがとうございます
2007/11/11(日) 午前 4:58
＞野菜さんへ（上のコメントに対して）夜からだとねェ...
でも夜型の妻たちは夕方準備して夜焼いても結構多いですよ！
帰宅待つ間に作るとか...
母も昔焼いていたのでパン作りはとても上手ですよ！
2007/11/11(日) 午前 4:59
＞野菜さんへ（下のコメントに対して）、大きいオーブン欲しいですよねェ...
家庭用よりも業務用がいいけど結構消費電力食うしそこがネックになりそうです
わが家はガスオーブンも導入しようと思っておりまして...
ボーナスを目当てにしましょうね！
2007/11/11(日) 午前 5:01