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最近定連さんが豆腐のおいしいお料理が多いし |
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ランダムからきました。
豆腐のドーナッツってすごいですね！
意外とおいしいかも♪
2007/11/19(月) 午前 10:52 [ - ]
今度子供の行事で手作りお菓子を一人３点出すんです。これはいいかも♪オーブンを使わず、ホットケーキミックスを使用ってところが簡単でいい！クッキーにしようと思ったけど豆腐ドーナツにしようかなっ。油の温度は１６０度くらいかな？一度上げて見て焦げたら温度を下げればいいですね。実戦で試してみます！ちなみに豆腐は１丁４００グラム？？？試作品を作る必要がありそうですっ。
2007/11/19(月) 午前 11:57 [ xxx*ik*ou_l*vex*x ]
＞きらきらさんへ、(*⌒-⌒*)初めまして♪豆腐のドーナツはしっとりとふわふわ感があります
意外ではなくおいしいですよ！
ヘルシーですのでいかがでしょうか
書きこみありがとうございます
2007/11/20(火) 午前 3:43
＞月夜さんへ、バザーの季節ですよねェ...
オーブンは使わないですしホットケーキミックスですから...
クッキーならおからクッキーとか斬新ですよ！
温度は揚げ物と同じ温度の１８０度がいいかも１６０度だとやや微妙なので...揚げる時に少ない量で効率よく揚げる方が低温だとビチャってするのでカラって揚げた方がいいと思います
豆腐ではなくてホットケーキミックスですから２００グラム粉使うなら豆腐は半丁でもいいかと思うし豆腐はウェイト多くても若干問題はありませんので...
いつも書きこみありがとうございます
2007/11/20(火) 午前 3:47