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キャンプで作ったパン作り

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キャンプの時に私とはるちゃんで作ったパンです

今回アウトドアなのでダッチオーブンで作りました

ダッチオーブンは温度の管理がとても難しくパン作りが非常に難しい

今回は２種類のパンを焼いてみました

火加減はすべて私のテクニックになりましたがうまくできて焼き具合は申し分ありませんでしたよ！

②番目がシナモンパン

③番目がクロワッサン

「こんなパンを作りました」書庫の記事一覧

コメント（8）

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凄い！ダッチオーブンで焼いているのでしょうか？
とっても、綺麗に美味しそうに焼けていますね。
本当に高度なパンですね～。

2007/11/28(水) 午前 8:23

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うお！いつものオーブンではなく、ダッチオーブンで作られたのですか？もし、そうでしたらすごいです！
いろいろと挑戦される、はるちゃんさんはすごいです。
②のパンを食べてみたいです。クロワッサンの原型を拝みたいです。

2007/11/28(水) 午後 6:28

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いつ見ても、絶対に売り物だよっていう出来ですよね。
ダッチオーブン最近使ってないです。

2007/11/28(水) 午後 11:58

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＞cicca_plusさんへ、キャンプしたのでダッチオーブンつかってパン焼いてみましたよ！
きれいにここまで焼けるとは思わなかった...
火加減が難しいのでここまでうまくできるとは思わなかったのですが...
出来がよくて満足です！でも通常のオーブンは温度とか制御できて簡単なのがつくづくありがたいと実感します

2007/11/29(木) 午前 5:20

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＞きよのさんへ、キャンプでダッチオーブンですね！
いつものオーブンは外に持ち出すのが大変ですから...
キャンピングカーは電子レンジを載せておりますがオーブンはまだまだ...でも今度導入しようかな？
クロワッサンの原型って最近お店でもなかなかみませんよねェ...
未だにこのパンをかにパンと言ってしまう私...
私が指導しているので火加減はまだ妻だとうまくできないみたいですねェ...
いつも書きこみありがとうございます

2007/11/29(木) 午前 5:22

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＞hiroさんへ売り物にするのはまだまだ道が長いです...
オリジナリティーが欲しいけど...
ダッチオーブン自宅で使うという方法もございますのでいかがでしょうか？
パンは難しいですけどねェ...
いつも書きこみありがとうございます

2007/11/29(木) 午前 5:24

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いや～。ここまで綺麗に焼くのは、難しいですとね。温度がわからないと・・・。
完璧ですね～。凄いです！

2007/11/29(木) 午前 8:27

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きれいに焼くのは難しいですねェ...
温度管理ダッチオーブンには付属の温度計がついているタイプもありまして...
何度か私が作っていたのでうまくできたのかもしれない
失敗も結構多いのでして毎回ハラハラものなのです
いつも書き込みありがとうございます

2007/11/30(金) 午前 6:10