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妻が作ったおはぎ

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母や義母が海外から帰ってくるので母たちが好きなあんこ物を作ってあげようと思って

朝からあんこ作りをしていた

あんこ作り母から教わったスタイルとは違ったのが作りたったそうなので

ノートＰＣからＣＯＯＫＰＡＤ見ながらおはぎ作りをしていた

あんこは小豆、水、砂糖、みりん、塩であんこ作り

うるち米ともち米は前日から洗って水を切っている

ご飯は俵型をうまくあんこで包んでおります

甘さは抑えているので何個でも食べられますよ！

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コメント（10）

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気が効くねぇ～～（」=ﾛ=)ﾊｲ
海外から帰って食べたいのは、和食ですものね。
そして疲れているから甘いものと濃いお茶ε~(￣、￣；)ゞﾌｰ
ホット一息に、素敵なおもてなし。。さっすがぁ～～えいちゃんさん。
その心遣いに、傑作ポチっ！勿論、おはぎの程よい甘さにもね(^_-)-☆

2007/12/4(火) 午前 11:15 [ - ]

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美味しそうですね～。
実は、甘いものは大好きだけど、甘すぎるのが苦手なので、甘さ控えめと言うのに弱いです。
小豆は、色で砂糖の量がわかるから、きっと、これは、とっても、好み～。

2007/12/4(火) 午後 1:05

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いつもお母様が作られるあんこはるちゃん奥様がつくられたのね。えっ甘さおさえてる。。。。いただきまーーーす。(^○^)あつかましいわね。

2007/12/4(火) 午後 3:15

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優しいですね。
こういう気配り、すごく喜ばれるんじゃないですか。

2007/12/4(火) 午後 11:37

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＞ありがとさんへ、海外帰宅して和食に飢えてって台湾だから和食も多いけどスイーツはあまりないようだったので...
濃いお茶の組み合わせには最高だと思います
妻が妻の両親や母への思いやりなので妻に感謝しないと
とっても喜んでおりましたよ！
甘さは最近の風潮でほどよく甘くしております
傑作ありがとうございます

2007/12/5(水) 午前 4:09

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＞cicca_plusさんへ、１つもらいましたがおいしかったですよ！
最近の風潮でとっても甘くはしていません
わが家は洋菓子も甘さは他得てほどよい甘さにしておりますので..
小豆に色で推測ってうれしいです！あんぱんとか作りたくなったのではなあいでしょうか？
好みって(*´ー｀*人)。・:* うれしい
いつも書き込みありがとうございます

2007/12/5(水) 午前 4:11

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＞野菜さんへ、母か義母が作るのですが今度は自分で作ると言って作ったようです！
甘さはわが家は洋菓子も和菓子もすべて抑えておりますので苦手な型もおいしく食べられます
父向け糖尿病対策バージョンもあるのでさらに甘さがセーブのもあるからきっと野菜さんがいっぱい召し上がれるかと思います
あつかましいって事はありませんよ！

2007/12/5(水) 午前 4:15

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＞hiroさんへ、妻が食べたいだろうなぁ...と思って作ったのですがそんな心遣いの演出がにくい...
妻の愛情の深さを感じてしまうおはぎでしたよ！

2007/12/5(水) 午前 4:17

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お彼岸になるとよく祖母と母がおはぎを作ってくれてたこと。思い出します。うまいの一言。いまは２人の味を堪能できませんが。
おはぎへ思い入れは大きいです。

2007/12/6(木) 午後 11:48 [ - ]

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お彼岸では定番ですよね！
あらら...おはぎって母や祖母の味って多いかもしれません
私も母の味が強いですね！
妻も母や義母からあんこ作り習っていたので実践したという訳なのです

2007/12/7(金) 午前 7:07