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よくTVでみかけて食べてみたい料理ではあります♪肉って本来こうやってシンプルな味付けが一番おいしくいただけるから☆でも塩もったいないですよね。。。
2007/12/8(土) 午前 10:09 [ xxx*ik*ou_l*vex*x ]
キャー！タイムリー
私も鯛の塩釜焼きをおせちの練習でしようと思ったところなの
いちおうレシピは卵白も混ぜるので塩500gなんですけど
鶏まるごとってダイナミック！
2007/12/8(土) 午後 4:53 [ imo ]
テレビで 鯛の塩釜見て ビックリしたの。 奥様 すごいわ。 どんなお味なのかしら 塩からくないのかしら。 なんだかすごい お料理作られたのね奥様。奥様の お料理 これからどんな素敵になっていくのすしら。。。 えいちゃんさんも 秘かに ご期待ね。（＾▽＾笑）
2007/12/8(土) 午後 6:58
＞月夜さんへ、素材を最大限にいかす料理の一つで塩で包むとか
葉で包むやり方もありますからね！
他の材料って一切いらないです
塩確かにこうして使うともったいないですが私はちょっと塩がと考えてしまうと作れないかもしれませんね！
チキンだと大きめのオーブンがないとできないし...
いつも書き込みありがとうございます
2007/12/9(日) 午前 4:37
＞chiyohan_4413_mickey_naokoさんへ、おせちに鯛とは...
(_ _ ;;)/◇"まいったあ
練習いいですね！こちらはぶっつけ本番に強いタイプですので...
鯛だと５００あれば十分でしょうけどかなり大きい鯛だと微妙かもしれませんね！またまたレシピに登場しそうで楽しみです
鶏は結構容積あるから塩は大量に使わないとダメなようですよ！
いつも書き込みありがとうございます
2007/12/9(日) 午前 4:40
＞野菜さんへ、妻のお友達の家だから妻は材料一切準備はしていなかったのです
味どうでしょうかねェ...私も野菜さんと同じで塩辛い味付けになるのではないかって思ってしまうけどそれがないそうですから不思議ですよねェ...
妻はさらにお料理教室に通っているので進化はしております
でも私は負けたくはないしねェ...
完全にライバルでもあります！
2007/12/9(日) 午前 4:42