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伊豆の旅行中に社長に頼まれて作ったディナーである |
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うわ〜〜〜〜！！！素晴らしいですね！！！
もう何年もこんなコースを食していません・・・・
えいちゃんシェフバンザイ！！！ですね
2008/1/16(水) 午前 6:37
すっ、すっ、凄い〜〜〜〜！
ひたすら、びっくりです〜。
2008/1/16(水) 午前 10:02
ぜいたく。
2008/1/16(水) 午前 10:14 [ ｌｋｊｆｒ ]
完全にプロ級ですね。すごい！！
牛肉の付け合せ、ごぼうかと思いました。
大根揚げてあるんですね。今度やってみよう。
2008/1/16(水) 午後 2:12
お待たせいたしましたぁ（＾▽＾笑） えいちゃんシェフ ご登場でございます。(^○^)８８８８ まあーーなんて美しいでしょう。 まずは目でしっかりと楽しませていただいて。。。
食材も特選品。。。 えいちゃんシェフ。 メインがお魚 お肉 貝と。。。全部いただきます。 美味しい シャンパン ワイン ご馳走さまでした。 酔ったので 別荘でお泊り決定(^○^) 夢みたい。(*^-^)ﾆｺ
2008/1/16(水) 午後 7:37
本当に素晴らしいですね。
お料理のセンス、ピカピカですよ。
作ってもらえる方々が羨ましいです。
2008/1/16(水) 午後 10:28
＞けっぷさんへ、すばらしいですか！
食材がいいのがあったので...たまにフルコースを作って欲しいとる作りますよ！
お子さん多いとなかなか作るのだけで精一杯ですものね！
たまには家族に作ってもらいたいがホンネでして...
書きこみありがとうございます
2008/1/17(木) 午前 3:55
＞cicca_plusさんへ、たまにこういうのを作らされております...
でもびっくりする事は今後ありますのでお楽しみに...
いい食材のおかげでおいしいフルコースができましたよ！
いつも書きこみありがとうございます
2008/1/17(木) 午前 3:56
＞jkvw9532ghjさんへ、ぜいたく...それだけのコメント？
一言コメントは禁止なので今後しないでください！
2008/1/17(木) 午前 3:57
＞cheskiさんへ、プロではありません！
単なるお料理作りの好きなおじちゃんでございます
ごぼうと牛肉はとても合いますからねェ...
大根も調理するとい甘くなるのでオススメですよ！
揚げるってあまりしませんけど半分は変わった事もしたくて...
いつも書きこみありがとうございます
2008/1/17(木) 午前 4:00
＞野菜さんへ、私シェフは週末もこっそり活動中です...
きれいですか？
食は見る楽しみも私は重視しておりますので見た目もきれいに盛り付けるも大切にしております
食材がとてもよかったです
キンメとかこちらだと高いですが伊豆はこの時期おいしいですので...
別荘でお泊りっていいですよねェ...
維持するのが大変なのでわが家は持てない...(・_・、)グスン
シャンパンは妻が大好きなのでお呼ばれしたお宅でいっぱい頂きましたよ！
2008/1/17(木) 午前 4:05
＞hiroさんへ、お料理のセンス...確かにいろいろと食べてヒントを見つけて作っております
作って食べる側もいいですが家族で作って欲しいです
妻が吹聴するので作る機会が増えてしまいました...
2008/1/17(木) 午前 4:06
これ すばらしいので 傑作です！
いまごろ スミマセン、前に 気になって コメントし忘れたので。
もう一度 参考の為に 記事探しました。
一番上の カニとアジの燻製のテリーヌが 食べてみたいです！
2008/1/21(月) 午前 0:18 [ ＢｌｕｅＣａｔ ]
古い記事もいろいろと皆さんコメントくださるのでありがたいですのでご遠慮なさらないで下さいませ
アジのテリーヌは自分たちで釣った魚だったので結構アジ獲れたから一品は使いたかったので前菜風に...
キンメがあったのでメインにはできなかったのですがせめてヒラメが釣れたらもっといいテリーヌが作れたと思います
カニは招かれたお宅でカニが偶然あったので使ったのですよ！
テリーヌはパーティーなどオードブルに使えるのであっさりした食材には相性がいいですね！
2008/1/21(月) 午前 4:10