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「信州といえば、そばが有名ですが、そのそば粉をドラ焼きの皮に使い、厳選された原料と特殊な技術によって作られます」HPより。そば粉を使ったどら焼きの皮なんですね♪蕎麦の実が入ったどら焼きもある。面白い♪美味しそうですね！
2008/1/23(水) 午後 1:11 [ xxx*ik*ou_l*vex*x ]
信州はそばが有名ですがそば粉が気温の寒暖で作りやすいので出回っているからお菓子などにもそば粉なのでしょうね！
そば粉のどら焼きになります
風味がそばの香りがほんおりとしております
ただ富士見って諏訪の方でそばを栽培している地域ではなかったような...
でも信州ですのでなかなかいいアイデアのどらやきですね！
いつも書き込みありがとうございます
2008/1/24(木) 午前 4:51