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これが 本物なのね。 そうなんだぁーーー。 やはり 本物好きなの野菜。 パッチもん(-^〇^-) ハハハハ 好きくなわ。えいちゃんさん 本道まっしぐら 拍手喝采８８８８８８８８８ね。
2008/2/3(日) 午後 8:06
お〜っ！中の卵がトロトロ！
これは食べてみたいですぅ
2008/2/3(日) 午後 10:04 [ - ]
広島行ったら、屋台が集中したビルがありますよね。
一度行きました。
広島焼き、悪くないっす。
でも、私はやっぱ、お好、そんでもって、モダン焼きかな。
2008/2/3(日) 午後 11:37 [ - ]
＞野菜さんへ、本物と言いたいですがシーフードは好みになりますので...
バッチもんでもおいしければ私はいいかと思いますよ！
その家のおいしい食べ方ってありますので...
本道と言いたいですが義兄に教わりました・・・・・・(;-o-) ﾎﾞｿｯ
拍手いっぱいありがとうございます！
いつも書き込みありがとうございます
2008/2/4(月) 午前 4:15
＞himemaruさんへ、中の卵もキーですね！
決して難しくないし関西のお好み焼きと違うので生地が少ない分小麦粉が少ないのでヘルシーですからいかがでしょうか！
多摩だとおいしいお好み焼き屋さんがあまりないしねェ...
いつも書き込みありがとうございます
2008/2/4(月) 午前 4:17
＞ほっこりくまさんへ、屋台村でしょうか！
あそこ行くといろんな店があるから確かに無難ですし好みのお店もあるから...
関西式のお好み焼きも確かに悪くはないですが生地が大きく違ってきますよね！
モダン焼きは確かに関西王道の味ですからねェ...
わが家もモダン焼きはよく作りますよ！
最近モダン焼き向けに関西のお好み焼きソースが売っているのがありがたいですね！
2008/2/4(月) 午前 4:19
自宅で作っていると思えないほど 美味しそうです。
我が家で作るのは いつも 大阪風です。広島風って 難しそうで・・・ カープソースが気になります！
えぇーっ、生地めくっちゃ駄目なんでか？！食べる時は いいのかな？
2008/2/4(月) 午後 9:14 [ ＢｌｕｅＣａｔ ]
自宅で作っておりますよ！
お店だとでかい鉄板ですけどね！
ほとんどのお宅は大阪風だと思います
わが家も大阪風よく作りますが...
生地薄くクレープ焼いている感覚で作るだけですので決してムズ加速はありませんよ！
義兄はフライパンで広島焼を作っておりますから...
カープソースは地元では流通しておりますがこちらだと通販でも買い求められます
地元広島ではカープって名前がいろいろとつくのです！
カープソース使っているお好み焼き屋さん結構多くおたふく派とカープソース派とあります
でもおたふくソースとほぼ似ておりますので...
やはりポイントは生地の薄さと蒸すのがここのスタイルですね！
食べ方は特にルールはありませんよ！
2008/2/5(火) 午前 4:28