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清水のエスパルスプラザで見つけたストロベリーハウスのラズベリーのガトー

このストロベリーハウスは静岡に3店舗あるケーキ屋さん

いろんなイベントをやっていておもしろそうなケーキ屋だ

このいちごのガトーは表面はラズベリーソースがかかっていて

中身はビターなチョコ生地と中央部付近にはチョコムースが

外側にはラズベリームースが入っている

食感はフワフワでラズベリーの酸味とビターなチョコ味も感じられて

とてもおいしかったです!

静岡って洋菓子の隠れた王国かもしれない!


ストロベリーハウスのHP
http://www.strawberryhouse.co.jp/cakeclub/index.html

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