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私が作ったりんごパイ

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りんごがいっぱいあるので作ってみました

普段ははるちゃんがよく作っているので私がチャレンジ!

材料...リンゴ、砂糖、バター、レモンの果汁、溶き卵、パイシート

作り方...

,蠅鵑瓦鬘汽潺螻僂棒擇辰謄譽皀鷁冥舛蛤重で煮詰めてからバターを加える

上に乗せているりんごは1センチほどに切り

同じくレモン果汁とシナモンシュガーで煮付けて軽めに焼く

それを伸ばしたパイシートにのせる

⊂紊砲眈討上がりを考えて包丁で切り込みいれる

端をくっ付けて...

6婿劼硫身を水で溶いて塗る

焼き色をつけるので重要です

ぅーブンで焼く

ゾ討上がり間近で撮影

出来上がり

閉じる コメント(10)

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焼き上がりがとってもきれいですね。
私はパイシートを伸ばすのが下手で、いつも長方形のままになってしまいます。こんな風にできたらいいなぁ。

2008/2/4(月) 午前 10:27 kek*ke3** 返信する

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りんごパイ大好きなの(*^-^)ニコ こんなに美味しく 美しく出来たらいいなぁーーー。 お口の中でパイとりんごが仲良くなって 幸せなのよね。作らない でも食べたいわ。♪

2008/2/4(月) 午後 3:02 yasai 返信する

えいちゃんさん、本当になんでもお上手ですね!
とっても綺麗に焼きあがっていますね!

2008/2/4(月) 午後 10:16 [ - ] 返信する

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>cheskiさんへ、焼き上がりギリギリのラインでやや焼き色が強かったかもしれませんねェ...
パイシートって最初は妻がそうでしたよ!
私も最初の頃失敗が多くてパイシートに合わせて成形しておりましたねェ...
でもうまく作れますのでご安心下さいませ!
いつも書きこみありがとうございます

2008/2/5(火) 午前 4:17 えいちゃん 返信する

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>野菜さんへ、りんごパイお好きですか!
美しく野菜さんも以前作られたではありませんか!
口の中でパイとりんごがいい具合になります
作らないで食べたいとなると...買うしかないのかな?
近所だとおすそ分けができるけど...

2008/2/5(火) 午前 4:19 えいちゃん 返信する

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>himemaruさんへ、何dめお上手のようですが微妙に失敗も多いですよ!
今回は焼き上がりいいのですがきわどいかもしれない
焦げそうでしたので...
余熱とかきちんとしないと焼き上がりが大きく左右しますからねェ...

2008/2/5(火) 午前 4:20 えいちゃん 返信する

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将来、洋菓子・和菓子・パン屋さんやって欲しいくらいです。
本当に綺麗でしかも美味しそうに作られてますよね。

2008/2/5(火) 午後 11:59 hiro 返信する

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パン屋はさらの製パンの勉強をきちんとしないと出店はできませんね!
洋菓子に関しては妻が学校卒業して出店する認可もらえばできますけど...
きれいに作るってとてもい大事です
家で食べるからと言って味重視だと人に見て楽しむが台無しになりますからねェ...

2008/2/6(水) 午前 3:59 えいちゃん 返信する

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えいちゃん上手ですね!
どこで覚えるんですか?料理教室とか通っていたりして?

2008/2/23(土) 午後 5:43 謎の男 返信する

お料理はほとんどレシピと外食で食べたカンがすべてですよ!
時間がないので通った事がないのですよ!
通ってみたいけど...
いつも書きこみありがとうございます

2008/2/28(木) 午後 8:02 えいちゃん&はるちゃん 返信する

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