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妻が作ったベーグル

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このベーグルはるちゃんが作っているがコンセプトはもちもちはベーグルでは当然であるが

パンの表面がつやつやスタイルにこだわっている

材料...

強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ハチミツ

作り方

①ボウルに強力粉、砂糖、イースト、塩を入れて水を注ぎ手で捏ねる

（少なくても１０分はこねて欲しい）

②生地が一塊になったら食べる分に分けてして丸めて打ち粉をしたまな板等の上に置く

　クッキングシートを上に被せて濡らした布きん等をその上に乗せ１０分間置いておく

③指で生地の真ん中を押してガス抜きをする

生地を長い長方形に伸ばして丸く成形しとじ目はしっかり閉じておく

④　②と同じく成形した生地にクッキングシートを被せて濡れ布きんを乗せたら

　室温に３０分間ベンチタイム（その間にお湯を沸かす）

⑤お湯を沸かして沸騰したらハチミツを加えて弱火にする

（この時のお湯の温度は８０度くらい）

生地をいれて片面１５～３０秒程度ゆでて両面茹でる

⑥ざるにあけて水切りをしクッキングペーパーで生地を包むようにして水気をきる

　生地を冷蔵庫に５～１０分いれておく

（この間にオーブンを２３０度に予熱　冷蔵庫に入れるとシワがなくなるそうです）

⑦２１０度のオーブンで１０～１３分焼く

もちもちがよくしわがなくテカテカしたかっこいいパンになりましたよ！

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ローラースルーＧＯＧＯ

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この書庫約１年ちょっとぶりに更新で驚き！

実はまだわが手元に入っていないが近所のお宅の子供が乗っていて

近日そこのご両親と交渉して購入したいので交渉中

でも撮影ＯＫなので撮影させてもらった

ローラースルーＧＯＧＯって何？

まず見た目キックボードに似ているのでそれじゃんと思っているからコンセプトは似ているが

ちょっと違う

簡単に説明すると...

１９７０年代に発売された児童向け乗用玩具

実はすごい事実があってこの商品あの本田技研工業の関連会社である

アクト・エルとアクト・トレーディング（現ホンダトレーディング）が

１９７４年より販売し始めた児童向け乗用玩具の商品名で当時の価格は５５００円

１００万台を超える大ヒットを飛ばし当時は月産１０万台だったとそうで

後に中高校生くらいまで乗れる補強型の同ＧＯＧＯ７も発売されている

同車は日本国外にも輸出されそれぞれの地域でも概ね好評を持って受け入れられた。

しかし１９７６年春頃からこれにまつわる交通事故が立て続け発生して

報道筋に叩かれ日本国内のブームは短命に終わった

形状的には２０００年代に前後して流行したキックボードの３輪型に似ているが

踏み板（ステップ）後方の後輪手前にフットレバーが取り付けてあり

これを後方へ蹴り出すことで往復運動が車輪にチェーンで伝達されて

後輪を駆動するようになっていて鉄パイプ製のフレームにプレス板金のステップが取り付けられている

なお商品名のローラースルーは通り抜けるの意味を込められた造語で

ＧＯＧＯは軽快な乗り心地と当時流行のゴーゴーダンスと定価を引っ掛けたシャレである

主にステップの上に立ったまま乗ってハンドルを掴み片足でペダルを蹴ることで

前進させるがペダルはT字型をしており、右足でも左足でも同じように操作できる

前輪はプラスチックホイールのゴム巻き車輪でブレーキがなく

後輪のみタイヤ表面を圧迫するレバー操作（操作は自転車に似ている）で制動が掛かるようになっていて

ブレーキ自体は梃子の力で平地で乗る分には適度に減速が利くようになっていた

ステップ後方のペダルを踏む事で後輪を回転させ前進するが

キックボードと同じように地面を足で蹴って進んでも構わなかった

ハンドルを左右に倒しこむことで重心移動をおこない

これによって前輪の向きが変わって進む方向を変えられるようになっている点もキックボード同様である

さくらももこさん原作のちびまる子ちゃんで

『まる子ローラースルーゴーゴーがどうしてもほしいっ！！』

というのがあった

まる子の祖父である友蔵が年金が支給されたのでまる子が好きな友蔵は何でも買ってやるというので

まずこのローラースルーＧＯＧＯを買ってもらいさらに

清水でも高い次郎長寿司で寿司をおごってもらうが...

友蔵の持ち金が足りなくローラースルーＧＯＧＯを返品するはめに...

この話を思い出してしまう...

１９７４年当時新幹線の東京～新大阪間運賃が当時５５１０円という時代で

またテレビゲーム流行以前で子供に数千円もするような玩具を買う機会も滅多に無かったことから

児童向けとしてはそれなりに高価で憧れの玩具であった

さらにその後バッタ物も増えていくのであるが...

そんなローラースルーＧＯＧＯをまる子の友人はまじが買ってもらい

どうしても乗りたいまる子がお金出して借りてしまうが...

同じクラスメイトの山田くんが乱暴に乗って壊してしまう

壊したので弁償をするはめになったまる子...

でもお金をもらって貸したはまじにも天罰が...

そんなストーリー

私の友人も♪ロ～ラ～スル～ＧＯＧＯ～♪

ＣＭのとおりに歌いながら乗るのがとってもステイタスでしたねェ...

ちなみに友人でもややお金持ちの子しか持てませんでした

この当時とっても走りにこだわった初代社長本田宗一郎が

この当時から環境を考えて作った乗り物とも言われている

１９６０年代ホンダが葉巻型Ｆ１をワークスで走らせたのは有名な話だけど

彼いわく「走る実験室」

ローラースルーＧＯＧＯが発売前であるが

ＮＨＫプロジェクトＸでもご存知だとは思うけどアメリカの新しい郊外基準の

マスキー法を初めて適合し低公害エンジンＣＶＣＣエンジンを搭載したホンダシビックが発売したが

公害は環境を優しく考えた彼のスピリッツ

彼の葬儀は周辺の渋滞になるので正規な葬儀は生前の遺言で公には行なってはいないなど

彼らしい発想乗り物でしょうか！

ちなみにこのローラースルーＧＯＧＯであるが

都内青山のウェルカムプラザ青山（本田技研工業本社）で展示してありますし

ホンダのホームタウンサーキットのツインリンクもてぎでも展示してあります

えいちゃん世界遺産認定　２００８年２月３日

認定理由...今思うととってもバカバカしい乗り物であるが環境を考えた

とっても真面目な乗り物で今後も類似品があってもこの商品ほど優れた物が出なそうなので...

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自由が丘ロール屋の自由が丘ロール

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これ頂いた！

今年頂き物ではヾ（*~ロ~）ノ最高っ♪♪

辻口博啓氏でお馴染みの自由が丘ロール屋である

彼のお店というと和楽紅屋、ルミュゼドゥアッシュ、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ

コンフィチュール・アッシュ、パティスリーモンサンクレールとある

自由が丘だとモンサンクレールもあるがこの自由が丘ロール屋はロールケーキ専門のお店

だいたいシーズン限定など入れて１０種類は置いてあるがケーキができるとすぐ売り切れてしまう

よって開店直後か午後ケーキができた時の瞬間がメインで

それ以外は空っぽのショーケースしかなかったりする

モンサンクレールだと焼き菓子を帰るがここはロールケーキだからとっても惨め

辻口博啓氏のお店で食べたものを紹介

和楽紅屋の記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/39041052.html
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/38733075.html
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/38615518.html

ルミュゼドゥアッシュの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/19154575.html

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/28578942.html

コンフィチュール・アッシュの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/28233428.html

パティスリーモンサンクレールの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/21512725.html

さてさてこの自由が丘ロールですが自由が丘ロール屋の定番アイテムでして

スポンジ生地にパティシエールと生クリームの二層クリームを巻いている

まずスポンジがとてもやわらかくしっとりしてこれにクリームなしで食べても十分おいしいであろう

スポンジにクリームがとっても優しい...

もうコメントするよりも食べて欲しい...

東日本のロールケーキでは一番おいしいです

今回貴重な１本頂いて感(┳∧┳)動

ちなみに西日本は？と聞くと兵庫三田にあるパティシエ・エス・コヤマの小山ロールであろう

そのパティシエ・エス・コヤマの小山ロールの記事
http://blogs.yahoo.co.jp/sakananomomo/36364694.html

ここで一言！石川和倉温泉にある辻口博啓氏の美術館とそれを兼ねたルミュゼドゥアッシュで

この自由が丘ロールは食べられます（喫茶とテイクアウト）

ただしカットのみです！

自由が丘ロール屋のＨＰ
http://www.jiyugaoka-rollya.jp/

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爪木崎の水仙

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１２月２０日～１月３１日まで

伊豆下田市南東の爪木崎では自生の水仙が楽しめる水仙まつりが開催される

約３００万本もあり関東周辺でこれだけ多く咲いている場所はない

温暖な地域なので冬場でも気楽にハイキングができます

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うな藤のうなぎ

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今回伊豆旅行で２回ほどうなぎを食べているが

東伊豆では多分一番おいしいと言われているうな藤である

場所は熱海の網代！

国道１３５号沿いだと宇佐美や網代ってとてもおいしい飲食店が多い

ちょっと国道から外れて伊東線の網代駅のそばにあるうな藤

このお店は教えていただいたお店であるがここのうなぎはおいしかった

ここは変わった定食やどんぶりもあるそうだけどうなぎがというので気になって食べてみたけど...

うなぎが柔らかくタレも甘辛でとてもおいしかったです

うな藤のＨＰ（ＹＡＨＯＯグルメのＨＰ）
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004843882/0005001623/ktop/

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