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2006年08月27日

2006年8月26日 | 2006年8月28日

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妻と同じ家なのに...

はるちゃんと私同じ家にいるのに...

メールでやりとりです...

理由は一緒に寝る事ができないので...

今回あいちゃんの一家とあいちゃんのお友達はるちゃんの一家の合計１７人という

今まで最高人数をお泊りしているのでついにわが寝室を譲ってしまって...

部屋はリビングもなく...

廊下で布団持ってきて状態でした...

よって夜携帯のメールで翌日二人でデートするプランを決めて...

最初二人で風呂場で相談していたら...

姪っ子に見つかり話に入ろうとするのでできなくて...

メールになった...

でもやっと日曜日デート＆お泊りできるので楽しみです！

メールでいろいろ決めながらも...

♡愛している♡とかフツーに送ってくれるのでちょっとうれしいですね！

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ピエールエルメのマコロン

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はるちゃんが新宿伊勢丹で購入！

＼（=＾▽＾=＼）＼（=＾▽＾=）／（／＝＾▽＾）／ﾜｰｲﾜｰｲﾜｰｲ

ピエールエルメのマコロン！

このお菓子はるちゃんによるとはままるマーケットの

今日のおめざで神田うの嬢が持ってきたお菓子らしい

マコロンというお菓子をご紹介しないと...

イタリア生まれでフランス育ちのお菓子　お店や種類によってレシピは違うが

基本的には粉砂糖とアーモンドやココナッツ、胡桃などの粉末をメレンゲで

軽く膨らませオーブンで焼いて作られる焼き菓子である

（￣ﾍ￣）ｳｰﾝ関西で言うとカルメラ焼？(＊￣m￣)ぷっ

１６世紀イタリア・フィレンツェの富豪、メディチ家の姫君、カトリーヌ・ド・メディシスが

フランスの国王アンリ２世のもとに嫁いだ際数多くのお菓子と共に伝えたとされている

つまりイタリアが元祖と言われているけどそれがフランス各地でアレンジされ

広まったという訳！

マカロンってサダハルアオキでも食べた事があるが

ポソッとした生地のイメージだったのでクッキー感覚だと思っていたが

ココのはしっとりお味も上品おいしかった...

はるちゃんの実家に持って行ったが人数多いのでこの皿に乗り切れない...

ちなみにはるちゃんたちは２台の車で行っているので１台分駐車サービス受けるぐらいいろいろ

購入しているので...
ピエールエルメのＨＰ
http://www.pierreherme.co.jp/

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手巻き寿司

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メニュー....

手巻き寿司、肉じゃが、キャベツとホタテのアンチョビ炒め、お吸い物

今回ははるちゃんの実家で作りました

手巻き寿司であるが刺身はマグロと画像にはないがサーモンとあまえびとほたてを使った

メインは精進風なので...ニンジンやごぼうなど挟んで、ご飯も通常の酢ご飯のほかに

梅ゆかり風にも...玉子、きゅうりの従来スタイルもいいが義母のセンスはすごいです

肉じゃがははるちゃんのご実家も味がいっぱいしてよかった...

キャベツとホタテのアンチョビ炒めだがアンチョビをわが家ではあまり使わないので

いい勉強になりました

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新宿つな八

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（特派員　はるちゃん）

はるちゃんが頻繁にメールで

おいしいお店というので数店紹介した中でここに決まったみたい

新宿つな八の本店で三越の裏手にあるお店だ！

わが家が都内に住んでいた時は御用達のお店である

値段も比較的安いし、天ぷらの質もいいので...

創業１９２４年老舗というのは正直驚き！！

ここのはごま油１００％を使用しているのでお店の外の換気ダクトからいい香りがしてきくるのです

素材や油の温度、油、揚げ方にもこだわる天ぷらは常にサクサクとした歯ざわりでおいしい

ここのお店は座席やお座敷も多いのではりと入りやすい

はるちゃんとあいちゃんファミリーは２パターン注文する

天麩羅膳...

海老二本、白身魚、野菜三品、活穴子、小海老のかき揚げ、御飯、味噌汁、香の物

上天麩羅膳 ...

海老二本、いか、青味、帆立貝、なす、白身魚、活穴子、小海老のかき揚げ、御飯、味噌汁、香の物

ここは古くからアイスクリームの天ぷらをウリにもしているが...かき揚げがおいしいのです！

最近食べていないので食べたくなりました...

新宿つな八のＨＰ
http://www.tunahachi.co.jp/

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玄米のり巻き

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父の本家からいただいた多くのお米で作ってみた　玄米の状態だったので精米で３分つきの状態で

精米し、そのお米をのり巻きに...これは義母のアイデアでして

具はにんじんとアスパラの天ぷらと厚揚げ

みりんとしょうゆでさっと味付けをしてから巻いたのです

義母はこれに専念して作っておりましたよ！

おいしかった...