2007年02月10日の記事一覧 - 詳細表示

妻のためのサービス

これはるちゃんには内緒だけど結婚したらしたいと思っていて今の所続けている行為があります

まずは毎年結婚記念日前後に旅行！

最初の１周年は２月がちょっとスケジュールが厳しかったので１月に韓国の冬ソナツアー

２周年目は遅くなったがハワイにハネムーン、そして今年は今日これから海外に行ってきます

毎年愛を育む旅行を続けたいと思っております

次が誕生日の外食ディナー！

自宅でもはるちゃんのバースデーディナーやりますが２人でおしゃれしてディナーを食べに行きます

１周年目はオテル・ドゥ・ミクニ　２周年目はシェ松尾　今年も誕生日に予約しました　

誕生日は多忙な時は前後の日などに...

そしてプレゼント！

毎年欲しいものあげた...できればちょっと高いけどこちらも頑張って...

１周年目は車、２周年目はジャンボスクーターと免許取得費用でした

３周年目ですが考えてはいるがまだ詰めの段階でやや白紙...

最後はお誕生日には...年の数だけキスマーク！

これは最近お誕生日に関係なくいっぱい付け合って楽しんでおります

あとは結婚記念日とか何かの記念日などにリング作ってこんな時の記念とかもして...

いくつかリング作りました！

今年はリングは結婚記念日には作りませんがはるちゃんが欲しいリングあれば買ってあげようと思います

私によってはるちゃんはかけがいのない人だから何でもしてあげたいから痛くもありません！

毎年続けていきたいと思います

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動物園の飼育係の気持ちが始めてわかった・・・

ノンちゃんの散歩をいつもよりゆっくりしてノンちゃんもご機嫌！

帰宅してから朝食食べて洗濯したり掃除したり...

ブログ回りしてはるちゃんはもう朝から旅行ガイドとネットとにらめっこして

どこ行こうとかあそこで食べたいとか((ｏ(* ´ ∀ ｀ )ｏ))ｳｷｳｷ♪

しばらくしてあいちゃんとあいちゃんの彼氏たちのお友達軍団すさんだ顔で起床

朝食を出して...

あいちゃんに彼氏とそのお友達は電車で秋葉原に遠征

私は母とはるちゃんとあいちゃんやそのお友達を連れて私でスーパーに買出し...

ハイエナ軍団の餌を買いに行く...

もう肉とかブロックで購入した...

あとお菓子の材料もね！

帰宅してランチ食べてからお菓子作りをお願いされたので...

伝授しながらんも別のお菓子も作って...

はるちゃんやお手伝いさんも楽しんでおります...

こちらは同時に肉のブロックをスライス作業も行う

そして夕方はノンちゃん散歩！

久々に連れて行ったのでご機嫌でした！

そして急いで夕食の準備をして...

あいちゃんの彼氏たちが帰宅して夕食

ついでにお手伝いさんの家族も夕食をたまには食べてもらいたいので...１４人の夕食です

あいちゃんのお友達は若いから遠慮も食べる量もハンパではない！

それからはるちゃんの家族もやってくるので準備もして...午後８時近くにやってきて夕食

よって焼肉は１９人だけど足りないのでその倍以上用意した...

そして姪っ子がパンと言いそうだから夜全員でパン作り教室やりました

全員でパン作りしたら好評でした

試食でパン食べたらみな大喜び！

あとは朝焼いてみようかと思います

私はそんなのんびりモードでいられない...姉夫婦を八王子まで迎えに行く...

義兄が午後１０時過ぎまで仕事というので午後１１時過ぎに姉の家に迎えに

飛ばして...姉夫婦乗せて自宅に...姉夫婦はそのまま義兄の実家に帰省もするので飛行機移動で行くから...

午前０時半過ぎに到着...

はるちゃんと姉夫婦はビール飲ませて眠らせる...

私は徹夜だ！

＼（=＾▽＾=＼）＼（=＾▽＾=）／（／＝＾▽＾）／ﾜｰｲﾜｰｲﾜｰｲ

これからノンちゃんを散歩させて朝食食べて海外に行ってきます！

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大切な人バトン～ちょっと変形バージョン～

そういえば彼女ってあまりバトンされないなぁ...

いつもおいしい記事と家族の赤裸々な出来事の記事がメインのまるままさんからいただきました

彼女とはもう１年のお付き合いですねェ...

まるままさんのブログは『食い倒れダイエット日記』でして

メインはダイエットです！（その記事もあります）

彼女のブログはこちらです
http://blogs.yahoo.co.jp/maruimaruimama

大切な人バトンですがルールがあって

※ルール

・バトンを回すときは自分がスキだと答えた人に必ず渡すべし。

・バトンを回してきた人もスキな人のうちに入れるべし。

・年齢を知っていても知らなくても必ず言うべし。

・素直に言う事。

これですが...ブログでで受け取る側に迷惑かかるので...いただいたまるままさんかはるちゃんにしようと思いまして...

両方作ってみたいと思います　まずはまるままさんバージョンから作りたいと思います

☆まるままさんバージョン！

Ｑ１　まるままに初めて会った印象は？

Ａ１　コメントがとても誠実な方なのでとても真面目な方だと思いました

　　　今も変わらない人柄がなんともいいですね！

Ｑ２　まるままさんの年齢を予測しよう

Ａ２　お子さんの年齢からして...３０代ですね！

　
Ｑ３　まるままと遊ぶなら何をしたい　

Ａ３　遊ぶというよりも海外に旅行したい　ヨーロッパとかでおいしいもの食べ放題ですね！

　　　日本だと温泉入り放題にいいお店でバイキングですね

Ｑ４　まるままさんの家庭をイメージしてみよう

Ａ４　ご主人はすごく恐そうでお母さんが唯一の理解者の優しいいお母さんでお嬢さんはかっこよくて運動神経抜群

息子さんは思いやりのある子ですね！　とっても普通だけど楽しそうなお宅です

Ｑ５　まるままさんの裏の人格をイメージして

Ａ５　彼女は賢いので絶対にホンネは言わないし裏があるようには思えない

Ｑ６　まるままさんからイメージするものを３つあげて

Ａ６　おいしいもの、会社のバカ上司、ダイエット

Ｑ７　まるままさんに伝えたい事をイメージして

Ａ７　早くお子さんとか住宅ローン返して好きな事にお金使ってね！（家がきれいな外壁でした）

まるままさんありがとうございます！　好きです！！

続いてはるちゃんバージョンです

Ｑ１　はるちゃんに初めて会った印象は？

Ａ１　清純できれいで仕事テキパキでできる人だと思った

　　　仕事は抜群でにできる人なので...

Ｑ２　はるちゃんの年齢を予測しよう

Ａ２　３０代でそれ以上は...

Ｑ３　はるちゃんと遊ぶなら何をしたい

Ａ３　恥ずかしいけど...朝から晩まで...

　　　ｲﾔﾝ((▽＼*)≡(*/▽))ｲﾔｰﾝ

　　　エッチ...やんやん♪（（(/。＼≡／。ヽ））恥ずかしい♪

Ｑ４　はるちゃんの家庭をイメージしてみよう

Ａ４　笑いの絶えない明るい家庭かな？

　　　はるちゃんといるといつも楽しいしみんなから愛されているから...

Ｑ５　はるちゃんの裏の人格をイメージして

Ａ５　裏がないから...そのまんまでかわいいのです

Ｑ６　はるちゃんからイメージするものを３つあげて

Ａ６　かわいい、お菓子、天然

Ｑ７　はるちゃんに伝えたい事をイメージして

Ａ７　早く成田で飛行機乗ってよどこか行こうね！

なお、このバトンで私に書いてもらいたい方並びにやってもらいたいバトンも募集中です

ただし、このバトンに書いていただきたい方は初回並びに数回の書き込みの方はまだよくわからないので

辞退させていただきます　本当に申し訳ございません　作って欲しいやって欲しいバトンは募集可能です

では旅行後にご紹介します！またお楽しみに！

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デコレーションビズビズの作り方(バレンタイン向けオススメレシピ）

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バレンタインデーが近いのでおっさん←ここ重要　がかわいいお菓子作りで伝授しましょう

ちなみにビズビズとは...

フランス語で唇をとがらせたキスのこと　はるちゃんだﾜｰｲ＼(^o＾))／…＼((＾0^)／

イタリアでは貴婦人のキスという呼び名もある　これもはるちゃんがﾜｰｲ＼(^o＾))／…＼((＾0^)／

①下ごしらえと作り方

ビズビズの材料（ビスケット部分）

アーモンドパウダー５０ｇ、薄力粉１３０ｇグラニュー糖５０ｇ、無塩バター１００ｇ

下ごしらえ

・アーモンドパウダー、薄力粉、グラニュー糖は合わせてふるっておく

・バターは常温に戻し柔らかくしておく

作り方...

Ａ.柔らかくしたバターを入れたボウルにふるった粉類とアーモンドダイスを加えてヘラで混ぜる

Ｂ.生地を小さく丸める　グラム決めて丸めると統一できる

※ここでデコレーションを簡素化したい場合別バージョンのメニューもある

薄力粉１２５ｇ、アーモンドパウダー２５ｇ、無塩バター５５ｇ、ショートニング２５ｇ、グラニュー糖５０ｇ

粉末のシナモン１ｇ、レモンの皮１/８個分（皮は摩り下ろす）

作り方は似ているが薄力粉、アーモンドパウダー、無塩バター、ショートニング、シナモン、レモンの皮を

うまく混ぜて丸めてまとめる

まとめたら成形して天板にのせ１４０～１５０度のオーブンで３０分焼いて

出来たら熱いうちにグラニュー糖をかけてできあがり

ポルボローネというスペインのお菓子にもできます

②デコレーションするもの

Ａ生地を成形したら１８０度のオーブンで１５分間焼く

その間にデコレーションで使うものの準備

あくまでも私の場合なのでみなさんは好みでぞうぞ！

上のお皿のナッツ類（へーゼルナッツ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、グリーンピスタチオ、アーモンドダイス）

を適当な大きさにカットしておく

右のお皿のチョコレート類（キャラメルチョコチップ、セミスィートチョコチップ

コーヒービーンズチョコ、Ｍa＆Ｍ'チョコレート、デコペン）

左のお皿のドライフルーツ類（カランツ、サルタナレーズン、ドライクランベリー

アプリコット、ドライストロベリー）適当な大きさにカットしておく

このほか銀色とピンク色のアラザンも使った

生地の底面にナッツなどを貼り付けるためのチョコレートも用意おく

製菓用のチョコレート（市販チョコ溶かしてもいい）をそれぞれ細かく刻み湯せんで溶かしておく

③焼きあがったもの１８０度のオーブンで１５分間焼けた状態

④焼き色チェック

全体の焼き色はあまりついていませんが裏に返してみてキレイな焼き色がついていればＯＫ

ビズビズをチョコサンドにする場合には上の面はコロンとした形で

底面は平たく成形すると２つ合わせたとき、可愛らしい形になる

今回はデコレーションビズビズなので上面も少し平らにした

デコレーション、チョコサンド、共にチョコを塗る面は焼き色のついた底面

⑤ 底面の焼き色

この焼き色のついた面にチョコレートを塗り安定が良いように上の面も平らにしてある

⑥チョコレートを塗る

生地の底面にスプーンでチョコレートを多めにたっぷり塗る

チョコサンドのビズビズにする場合には片方の生地にだけチョコを塗り

少しおいてチョコが固まり始めたら２つを張り合わせる

⑦デコレーション

塗ったチョコレートが固まり始めたらお好みのナッツやチョコレートやドライフルーツでデコレーションをする

⑧デコレーションをしたらチョコレートが完全に乾くまで待って出来上がり

⑨小さめのかごに入れてみました

⑩ラッピングしてプレゼントはいかがですか？

ちなみにはるちゃんとあいちゃん、母、お手伝いさんにあいちゃんの彼氏にあげます！

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私が久々に作ったパン作り（解説つき）

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最近パン作りが多忙で作れなかったので...久々に作った

常連さんでパン教室に通ってパン作りの腕を上げていらっしゃる方もいるので負けてはいられない...

今回のパンは料理研究家の村上祥子さんのスタイルで作ってみた

基本中の基本のパン生地を用いて２種類のパンを作りやすい分量で作ってみました

これを基にオリジナルを増やしてもいいかと思います

材料

強力粉２５０ｇ、砂糖２０ｇ、ドライイースト(予備発酵不要のもの)６ｇ、水２００ＣＣ

バター１３ｇ、塩小さじ１/２、打ち粉適宜

作り方（画像で説明します　撮影面倒でしたけど）

①耐熱ボウルに強力粉砂糖、ドライイーストを入れ軽く混ぜ合わせる

※注意！イーストの発酵を促す為砂糖は必ず入れて下さい

②　①に水を加え粗方混ざった所に柔らかくしたバターと塩を加え粉気が無くなるまでヘラで混ぜ合わせる

③水分が少な目なので多少根気が要りますがこのような感じにまとまってきます

こねたり叩く作業は不用です

ボウルにラップをかけ電子レンジ弱またはレンジ発酵キーで２分加熱する

※加熱後すぐに庫内から出し室温に馴染ませていきます　

④生地が２倍の大きさになるまで発酵させる

※冬場は２０分ぐらいで発酵します

⑤打ち粉をした台に生地を取り出し軽くガス抜きをしたら好みの大きさに切り分けていく

※必ず水気のない状態で切り分けて下さい

⑥この量だと８等分にして分けて丸めたら生地の上にクッキングシートを敷き水をしっかり含ませた

キッチンペーパーを乗せ１０分休ませる

⑦この生地の半分を丸パンに残りをミニベーグルにする

⑧丸パンの作り方ですが休ませた生地を丸め直し

間を開けて天板に並べオーブンを１９０度に温める際の予熱を利用して生地を発酵させる

⑨ミニベーグルの作り方ですが休ませた生地を棒状にのばし輪にしていく

※親指位の太さに伸ばして大きい輪にすると焼いても穴が残る

⑩沸騰したお湯で⑨を１個ずつ３０秒茹でて取り出す

※生地を１度に入れると温度が下がるので必ず１個ずつ茹でると失敗しない

⑪余分な水気をふき取り間を開けて天板に並べる

※二次発酵は不用

⑫焼き上げる１９０度に温めたオーブンでそれぞれ８分焼く

※２段式オーブンなら１５分に設定し上段にミニベーグル、下段に丸パンを入れ

８分経ったら天板を入れ替える

⑬出来上がり

ベーグルは少し色白ですが上出来です

⑭パンを割った写真

まずは丸パンですがキメがそろっています

できはまあまあです

⑮お次はミニベーグル。

茹でて弾力はあり意外にも丸パン以上にふんわりな仕上がり

同じ生地なのに甘くて口解けがいいかもしれない...

母の手も参加したところでいかがでしたか？

これシンプルな作り方ですので丸パンをベースにろいろとアイデアでパン作りしてください！

（撮影しながらはしんどい...）

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