2007年02月15日の記事一覧 - 詳細表示

一日遅い結婚記念日のラブレター

はるちゃんへ

結婚記念日だから一日遅いけどありがとうってお礼言いたいと思います

やはり最初に出会った時から何か運命だったのでしょうか？

あの時はお互いそんなつもりで会った訳ではなく仕事関係でたまたま会った程度だから

いつかこうやって夫婦でいるってその当時は想像なんてできなかったかもしれません

何度かはるちゃんの職場を回るようになったので最初はステキな人から一回でいいからデートしたい存在になり

同じ職場に出向してからは一回デートしたい存在から付き合ってみたい存在になり

はるちゃんと付き合ってからはいつか結婚したい存在になったのです

確実にはるちゃんとより深い親密か関係ができるようになってやっと結婚にこぎつけられたのは

はるちゃん以上に私の方がうれしいです

初めて知り合って１年目で交際できるようになって２年目で入籍できるようになって

３年目過ぎてやって挙式できるようになってお互い少しづつだけど確実にステップアップしているのかもしれません

そして今年は知り合ってからちょうど５年目になりました

出会った時よりもお互い成長したと思いませんか？

はるちゃんは専業主婦になってからは家事がすべてできるようになってお料理も

家族ではとても評判がいいくらいにステップアップして入籍当初は焦げた食事を並べて泣いていた姿からは

想像もつかなくなったし、家の事も最初は自信なさそうにやっていたけど今では

『私に任せてきなさい』という感じで何でもこなしてしまう奥さんになりました

私も仕事でははるちゃんに少しでもいい給料もらって贅沢させてあげたかったので

入籍直後無謀ではあったが転職して今では多忙にはなったけど着実にステップアップしています

愛し合う関係では今年はもっとステップアップしたいよね！

今まで以上にはるちゃんを愛したいと思います

世界で一番愛しているはるちゃんへ

また明日からもいっぱい自慢してノロけさせてください

最後に結婚してよかったです！ありがとう！！

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食べ物バトン～

今回は前回いただいた携帯変換バトンでお世話になったエチュードさんからいただきました

初めてバトンをいただいたので簡単に紹介させていただきますと

彼女のブログはＹＡＨＯＯブログの初期的なｗｉｋｉ文法や文字の移動やフォントなど紹介されております

今ウインドウズビスタのＯＳを使っているかなり貴重な方ですので彼女にビスタ入れられると

いい答えが返ってくるでしょう...

でもまだ格闘中のようです

エチュードさんの『エチュードのブログレッスン』のアドレス
http://blogs.yahoo.co.jp/etiude

ルールが一応ありますが回せないので...そこだけはエチュードさんに

ごめんなさい＜(_ _)＞＜(_ _)＞＜(_ _)＞して...開始です

Ｑ１　おにぎりって言えば？

Ａ１　昆布か鮭かな？

　　　洋風で不思議なものも好きですよ！

Ｑ２　パフェを食べるなら？
　　　
Ａ２　サンデーかプリンアラモードのどちらかですね！

　　　おっさんはパフェが結構好きですので...

　　　
Ｑ３　大嫌いなメニューゎ？

Ａ３　特にはないがカエルとかヘビなど...

　　　フェロモンムンムンのお姉さんもちょっと...（これ食べ物ではない(;^_^A ｱｾｱｾ･･）

　　　干し柿がちょっとねェ...

Ｑ４　大好きなメニューゎ？

Ａ４　好きなものが多すぎて...

　　　寿司、ピザ、お茶漬けなど...

　　　清純なお姉さんが好きです（これも食べ物ではなかった...(;^_^A ｱｾｱｾ･･）

Ｑ５　ポッキー・キットカット・ポテチ食べるならどれ？

Ａ５　ロイズのポテトチップチョコ風にキットカットを溶かしてポテチにつけて食べるというのはありか？

Ｑ６　チョコケーキ・チーズケーキ・モンブラン・ショートケーキ・アップルパイ・ティラミス食べるなら？

Ａ６　３段重ねは禁止かな？　よくスクラップする乗用車のように...

　　　ショートケーキかな？ちなみに単価高いものを優先順位にするので基本的には決めていません

Ｑ７　バレンタインにあげるお菓子は？

Ａ７　おっさんだけど...はるちゃんにあげたいと思います

　　　だって...＼（#⌒０⌒#）／バレンタインが結婚記念日なんだもん！

　　　愛情ヘビーのチョコレート

Ｑ８　大好きな和菓子は？

Ａ８　みたらしか桜餅、柏餅もいいなぁ...

　　　団子だと１０本　桜餅あたりだと５つは余裕ですね！

Ｑ９　大嫌いな洋菓子は？

Ａ９　特にありません

Ｑ１０　お昼に食べたいメニューゎ？

Ａ１０　焼肉かな？

　　　　という事で...

　　　　ﾍ(￣▽￣*)ﾉ・･.♪ﾋｬｯﾎｰｲ♪.･・ヾ(*￣▽￣)ﾉ

　　　　♪焼き肉バイキングで食べ放題～食べ放題ヨロレイヒ～

　　　　フランクフルトは焼き放題～焼き放題ウヨレイヒ～

　　　　タン・ミノ・タン・ミノ・タン・ミノ・ロースも食べ放題～

　　　　レバ・バラ・レバ・バラ・レバ・バラ・カルビも焼き放題～

　　　　タレ・タレ・タレ・タレ・タレ・タレ・タレ・タレ漬け放題～

　　　　割り箸も割り放題～♪

　　　　　
　　　　特別替え歌～～　ﾍ(￣▽￣*)ﾉ・･.♪ﾋｬｯﾎｰｲ♪.･・ヾ(*￣▽￣)ﾉ

　　　　♪えいちゃんブログでやりたい放題～やりたい放題ヨロレイヒ～

　　　　コメント書き込みやり放題～書き放題ウヨレイヒ～

　　　　レス・ロム・レス・ロム・レス・ロム・返しも書き放題～

　　　　トラバ・転載・トラバ・転載・トラバ・転載・そ～れは禁止放題～

　　　　投稿・投稿・投稿・投稿・投稿・投稿・投稿・記事作り放題～

　　　　更新もやりたい放題～♪

　　　　おそまつでした...＜(_ _)＞＜(_ _)＞＜(_ _)＞

　　　　という事でまだまだバトンが山のようにたまっているので翌日もお楽しみに！
　　　　

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牛肉と玉ねぎとエリンギのオイスターソース炒め

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メニュー...

牛肉と玉ねぎとエリンギのオイスターソース炒め、餃子、ほうれん草のスープ

製作者...母、あいちゃん

久々に自宅でご飯です！

私とはるちゃんは夜に帰宅だったので母とあいちゃんのコンビでお料理作った

牛肉と玉ねぎとエリンギのオイスターソース炒め！

グアムで食べた有名な中華のお店よりもおいしいですよ！

母は私の血を継いでいるので中華は作るのがやはりうまいです！

はるちゃんもとてもうまいが洋食に関してははるちゃんが上だけど中華はまだまだかもしれない...

餃子ですが今回母とあいちゃん、あいちゃんの彼氏とお手伝いさんが作った餃子で

皮まで作っております　その内容は母たちがこんなお料理を作りましたでご紹介いたします

ほうれん草のスープはブイヨンベースです

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ル・ショコラ・ドゥ・アッシュのチョコレート

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ついに六本木ヒルズの王道のチョコレートを購入

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ...

あの辻口博啓氏のお店！

最近駒沢バームクーヘンや駒沢プリンでもお世話になりましたがあの辻口氏のチョコ部門もショップ！

もう家族が殺気立っていました...

辻口さんのお店は包装がもう過剰でして...

味ですがトロける...でも満たすには１００円の板チョコでフォローしたお腹を満たさないと...

さすが高級なチョコだ！

国内のチョコだと３本指の味でしたよ！

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュのＨＰ
http://www.lcdh.jp/

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母たちが作った餃子作り

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（特派員　母）

今回私たちが留守中に

母とあいちゃん、あいちゃんの彼氏とお手伝いさんで餃子作りをした

わが家でもたまに作るが皮から作るのは久々かもしれないですね

母によるとネットで調べて作ったそうでして...

餃子の作り方（一応多く作ったようですがレシピは４人前です）

皮の作り方

材料
強力粉　１００ｇ、薄力粉１００ｇ、打ち粉（片栗粉）適量、熱湯１４０ＣＣ、塩小さじ１

作り方

①強力粉と薄力粉をふるいにかけボールにうつし２種類の粉を使うために練り混んだときに均等にませる

さらに塩を加えてさらによく混ぜ合わせます

そして熱湯を約３回にわけて少量ずつまぜていき少しだまになりだしたら２回目の湯をいれて混ぜ合わせ

②３回目の湯を入れ終わると粘土のようになる

ボールのまわりについている粉をくっつけるようにしながら手でまとまるまでもみ込む

あるていどまとまったらまな板の上にうつし円形に近い形に押し広げる

押し広げた生地を半分に折り折ったら上から体重をかけて押し広げるように力を加える

またそれを半分に折って力をくわえそれを円形に近い形にしてと同じ行程を何度か繰り返し

みみたぶくらいの堅さになるまで練り混む

できたらラップをボウルにかけて夏場なら２０分、冬場なら４０分ほど生地を寝かします

③そして２４～２８等分に切り分ける

打ち粉（片栗粉）をして切り分けた生地を丸い餃子の皮にしていく

この段階できれいな円形にしておくと押し広げた時に均一にひろがりやすくなりますので打ち粉をつける前に

円形に手で形を整えておくと楽です

きれいな円になるように棒を使っておしひろげていく

④餃子のあんの作り方

材料...豚挽肉２００ｇ、キャベツ３００ｇ、春雨３０ｇ、しょうが　お好み、長ネギ　１.５本

ニラ１/２わ、ニンニク　お好み

調味料...醤油　大さじ２、塩　小さじ１/２。ラード　大さじ３、ごま油　小さじ１

Ａキャベツはゆでてみじん切りにし水気を絞り　春雨はお湯で戻してみじん切り

長ネギもみじん切りニンニク、しょうがはおろす

Ｂ豚挽肉にＡの材料と調味料を混ぜ合わせ、皮にあとＢの具を包む

⑤フライパンを熱して油を入れ餃子を並べてそこを軽く焼き湯を餃子の高さの半分くらいまで注いで

蓋をし汁がなくなるまで蒸し焼きにする

皮って結構面倒かもしれませんね

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