2007年02月27日の記事一覧 - 詳細表示

妻のキスマークのプレゼントと・・・

はるちゃんとエッチをした後にキスマークがなくなってしまったので

またお互いにつけ合いっこしようとはるちゃんが言い出してきた

私もはるちゃんいつけてもらったマークがなくなりかけているから...

お互い全裸状態だし...つけ合いっこを始めた

(*^^)･^* )ﾁｭｯ♪

はるちゃんから最初つけてきました...

きれいにキスマークつけると...

その場所とトントンって叩いて

「ヨシ！きれいフフ！」

そんな仕草が...

ヵヮ｡ﾟ+.(*'∇'*)ﾟ+.ﾟィィ!!!

今度は負けずに私がはるちゃんの胸元に...

(*^^)･^* )ﾁｭｯ♪

ちょっと音がチュ～～状態まで出るほど強烈に吸い付いてみた

きれに跡がついた...

はるちゃんに確認してもらったら...

(=⌒ｰ⌒=)ニコニコ

お互いキスマークにつけ合いになりました

はるちゃんは私のキスマーク胸元から腕からお腹から...

一番困ったのが首筋でして...

そこは目立つから絶対につけないでとはいつもお願いしているのだが...

はるちゃんはご機嫌ですっかり忘れてしまった

私も首筋につけちゃおうかと思ったら...

「エイタンつけないでその代わりエッチな場所はＯＫ！」

で私も首筋につけられてしまったので...

首筋に...

(*^^)･^* )ﾁｭｯ♪

跡がつかないようにしたら...

「エイタンいじわる～～」

かわゆく甘えた声で...

鏡で見せてつけないのを知ると...

ε-(´▽｀) ﾎｯ

女性は首筋目立つからね！

今度ははるちゃんがキスマークつける番で

ﾀﾞｷｯ(*´＾(^｀*∬oしながら

胸元にキスかと思ったら...

ガブリ！

私に噛み付いてきた...

「エイタンが首筋につけようとしたからバツよ！」

お仕置きされてしまった...

鏡で跡から見たらキスマークの隣に歯型がついたマーク！

おかしくなって...

o(〃'▽'〃)oあははっ♪

お互いベッドで全裸状態で爆笑してしまいました...

歯型がついたマークは初めての体験です...

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チキンピカタ

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チキンピカタ、ほうれん草とお揚げのサラダ、キムチ入り野菜の味噌汁、塩辛、かまぼこ、きんぴらごぼう

製作者...母、はるちゃん、あいちゃん

わが家であまりお目にかからないピカタ...チキンピカタです

もともとはチキンハンバーグの予定をこれにしたらしい

ピカタですが薄切りの肉や魚などに食塩、コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ

パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたものを言うが

わが家はパセリと粉チーズです　おいしかったから白身魚バージョンもいいなぁ...

ほうれん草ととお揚げのサラダですが洋風だけど食材が和風というはるちゃんのアイデアです

キムチ入り野菜の味噌汁ですがコンセプトはチゲ鍋風だそうでして...でも入っているのが

シイタケ、大根、サトイモ、サヤエンドウ、ニンジンなんかけんちん汁みたいです

味はおいしかった...

母はきんぴらのみ作ったそうです

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私の作ったオレンジケーキ

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またまたオレンジケーキ作ってみた　

作り方ですがいろんなパターンあるのですが本に出ていた作り方を参考に...

今回は私のテクニックがちょっと見られます　

お弟子にはるちゃんをつけて...

①１８センチ丸型１つ分の作り方　材料

黄色卵黄２個、全卵２個、薄力粉１００グラム、アーモンドパウダー８０グラム、無塩バター１００グラム

生地用グラニュー糖１００グラム（私は甘さセーブなので１５０グラムでもＯＫ）

グランマニエ（レシピではアマレット）５０ｃｃ、アプリコットジャム１００グラム

シロップ用グラニュー糖５０グラム、シロップ用水１５０ｃｃ

オレンジシロップ煮用スライスして１/２個分、生地に混ぜるすりおろし皮１個分
　　　　　　　　　　　　　
上掛けシロップ用絞り汁１２０ｃｃ

②下ごしらえ

型に敷き紙をしなければ型にバターを薄く塗り強力粉をはたく（薄力粉でも可）

レシピだと１８センチが多いがこちらだと１５センチを使っています

③下ごしらえ

生地に混ぜ込む皮のすりおろしと上掛け用のシロップに使う果汁を取る

左が皮のすりおろしで右が果汁

薄力粉とアーモンドパウダーもそれぞれふるっておきバターを溶かしておく

生地に熱い状態で混ぜ加えるので生地を作りながら同時進行ですると時間は効率的にいいです

④オレンジのシロップ煮の製作段階

オレンジのシロップ煮を作りをする

鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかけ沸騰してから薄くスライスしたオレンジを入れて紙ぶたをして弱火で煮る

皮の厚い甘夏のようなオレンジを使ってしまったがなるべく薄いスライスにした方が楽

実はネーブルで作っていのでして...２ミリぐらい薄く切るといいでしょう

沸騰したシロップにオレンジを入れたところの画像

白い紙はクッキングペーパーで作った紙の落し蓋である

オレンジと皮の境目がうっすら透明になるまで弱火で煮て火を止めてそのまま冷ましておく

⑤シロップ煮出来上がり過程

だいたい煮て１０分程度です

⑥生地を作り

ボウルに卵黄と全卵を入れて泡だて器でときほぐします

⑦砂糖を入れたまごをときほぐしたらグラニュー糖を２、３回に分けて加える

⑧泡立て

砂糖を加えて泡立て始めたら時間が勝負なので

下ごしらえとオーブンの温め（１８０度）をカンペキにしてから泡立てしないと余熱効果がなくなるので...

ボウルを湯せんにかけて生地が人肌よりやや温かくなるまで泡立て

電動ミキサーというハイカラの力のお世話に...

生地が温まり画像ぐらいまで泡立てる

生地が温まったら湯せんをはずし完全に冷めるまでさらに泡立てる

生地が温まり湯せんをはずすところオレンジの皮のすりおろしを加えて混ぜる

⑨アーモンドパウダーを加える

ふるったアーモンドパウダーを加えて混ぜる

ふるった薄力粉を加えてさっくりと混ぜる

先ほどの溶かしたバター（４５～５０度）にひとすくいの生地を加えてよく混ぜ

混ぜたバターをボウルの生地に加えて混ぜる

必ず温かいバターを混ぜ込んだ方が冷えていると混ざりにくいので...

バターを加えると泡立てた生地のあわが消えはじめるので手早く底からすくうように混ぜる

⑩生地の出来上がって生地が混ぜ終わりの段階

これはまだムラがあるのでもうちょっとですね！

⑪型に生地を流し入れる過程

この生地の色ムラは混ぜムラが...

こういう時は型ごとトントンして空気を抜くといいです

（息抜きも　ε-(´・｀) ﾌｰ）

⑫オレンジ煮のシロップ煮の水気をペーパータオルでふき取り生地の中に埋め込ませる

１８０度のオーブンで３５～４０分焼く

⑬ケーキを焼いているあいだにケーキが焼きあがってから塗るシロップを作る

オレンジの絞り汁とアプリコットジャムを入れて火にかけよく混ぜながら４～５分煮詰める

このジャムですがプレザーブタイプなのでここで果肉をつぶしながら煮詰めているのです

４～５分煮つめたら火を止めアマレットを加える

グランマニエでもＯＫです

⑭ケーキが焼きあがり

竹串を刺してみて何もついてこなかったら焼き上がり

焼きあがったケーキを型ごと２０センチぐらいの高さからトンと落とし（空気の入れ替えと縮みを防ぐ）

型から出してケーキクーラーにのせます　（なければそのまま自然においてもＯＫ）

⑮必ずケーキとシロップが熱いうちに上掛けを塗り

シロップ全部は使わないがたっぷりと塗る

⑯上掛けシロップを塗り終わったら出来上がり

いかがでしたか？

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小樽洋菓子舗ルタオのドゥーブルフロマージュ

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ついに入手しました！

小樽洋菓子舗ルタオのドゥーブルフロマージュ

小樽に行って母に頼んでも売り切れ私が行った時も売り切れ...

念願のケーキで...感(┳∧┳)動

お取り寄せでございます...(￣∇￣ﾉﾉ"ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!

とんねるずのみなさんのおかででしたの食わず嫌いで観月あり～さちゃんがお土産に持ってきて

その年の年間おみやランキングベスト２０位にもランクインされたお菓子だったと思う

クリームチーズケーキとマスカルポーネチーズケーキを２層にしてスポンジクラムでくるんであります

この層は関東ローム層の地形よりもすごいぞ！

濃厚なチーズとふわふわのチーズの２層が絶妙でおいしい...

幻とか禁断のチーズケーキもいいがルタオも捨てがたい...

チーズケーキを最近極めているわが家です...

小樽洋菓子舗ルタオのＨＰ
http://www.letao.jp/

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うなぎ桜家のうなぎ料理

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三島はウナギのお店が多い

静岡だと西は浜松で東が三島であろう...

その三島でも一番人気があって行列ができるお店の桜家に行った

ウナギが美味しい理由は水の要素が多いと言われる

三島はあちらこちらに富士山からの湧水地が点在している

湧水にウナギをさらすと身が引き締まり余分な脂を落とし泥臭味をなくしておいしくする

よって三島にはうなぎのお店も多く点在しているのです

ウナギのたれの味は甘くなくとても奥深い味わいでなかなかうまい

タレだけでご飯３杯食べる私のようなキャラにはたまらないタレ...

昼食なのでうなぎ丼とうな重と２チョイスで頼んだ

義父と義兄と義母は日本酒に飲んで楽しんでおりましたよ

ランチどきは混んでいるので早く行くか遅く行くと多少すいておりますよ

うなぎ桜家のＨＰ
http://www.sakura-ya.net/

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