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2007年07月02日

2007年7月1日 | 2007年7月3日

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私たちが作ったパン作り

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私が作った過程は粉を混ぜて打って発酵までの過程だけで残りは

女性陣が好きなように作っております

理由は朝作りたてのパンを食べたいという姪のリクエストです

犬散歩している間に作業始めたのです

ケーキ作りの後にパン作って...粉をちょっとの間見たくありませんねェ...

このケーキ、パン作業で徹夜です...

①～③まではミルクパンですがひねったり形をかえているだけになっております

中身はプレーンです

④フランスパン

翌日食べようと思って多めに焼いたパン！

はるちゃんが起きて（珍しく早起き）指導しているのでうまく焼けております

⑤プチパン

これも多くパンをこねてしまったので余った分を作りました

いつもだと惣菜パンとか菓子パンが多いけどプレーンのパンもなかなかよかったです

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前川あやめ園

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（特派員　母）

茨城潮来市でも一番大きなあやめ園　なお今現在あやめ祭りは終わっているが今も花菖蒲は楽しめます

潮来は市内に前川あやめ園、浅間下あやめ園、常陸利根川あやめ園の３箇所があり

中心的なのが前川あやめ園で園内には約５００種１００万株の白、紫、黄の色とりどりのあやめが咲き誇る

一番の見頃は６月中旬ではあるがまだ十分楽しめます

毎年６月の水郷潮来あやめまつり大会期間中は嫁入り舟やあやめ踊り

ろ漕ぎ舟遊覧など様々なイベントが開催される

撮影は先月撮影しました

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紀の善の抹茶ババロア

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神楽坂のスイーツの代表と言うと紀の善でしょう

あんみつもいいがここは何と言っても抹茶ババロアである

喫茶で食べる方も多いが家族が食べたいのでおみやげに買っていった

容器であるが抹茶ババロアとは別の容器に生クリームとつぶあんが入っているのがさすがである

抹茶をふんだんに使ったババロアはとても濃厚で抹茶の風味がとてもいい

さらにつぶあんと生クリームをのせて食べるのですが

お店のようにきれいに盛り付けませんでしたが

ババロア、あん、生クリームのマッチングが最高です

たまに東京の物産展に出店しているそうですが関東で抹茶を使ったお菓子では一番の出来かもしれない

紀の善のＨＰ（ぐるなびのＨＰ）
http://r.gnavi.co.jp/g236500/

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うなぎ山田のじか重

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（特派員　母）

創業３００年以上の老舗の佐原では一番といわれるうなぎのお店の

山田のうな重である

紀州備長炭で焼かれたうなぎはとてもおいしいらしい

うな重はうなぎとご飯が別の重で出てくるそうで

普通にごはんの上にうなぎがのっているのは（じか重）と言うそうです

うまぎが柔らかく脂もほどよく乗って最高だとの事！

タレが秘伝で継ぎ足しだそうでこのタレでも十分ごがいけそうだそうです

わが親子タレでご飯食べそうな点は共通かもしれない...

土用うなぎの日に食べたい一品ですよねェ...

うなぎ山田のＨＰるるぶ.ｃｏｍのＨＰ
http://www.rurubu.com/sight/sightdetail.asp?BookID=23232950

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佐原の町並み

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（特派員　母）

２００６年から隣接の町などと合併して香取市になっている

佐原というとこの古い町並みである

商家町の町並みとして重要伝統的建造物群保存地区に選定されていて

江戸時代に利根川東遷により舟運が盛んになると小野川沿いなどが物資の集散地として栄え始めた

明治、大正とその繁栄は続いて自動車交通が発達し始める昭和３０年頃にかけて

成田から鹿嶋にかけての広範囲な商圏を持つ町となっていた

佐原の町並みは佐原が最も栄えていた江戸時代末期から昭和時代前期に建てられた

木造町家建築、蔵造りの店舗建築、洋風建築などから構成されていて

重要伝統的建造物群保存地区内の市街地を東西に走る通称香取街道や

南北に流れる小野川沿い、下新町通りなどにその町並みを見ることができる