2007年10月18日の記事一覧 - 詳細表示

妻へのちょっと短いラブレター

はるちゃんのここ最近一番多い口癖がある

「いい奥さんになれるよね？」

はるちゃんはいい奥さんになろうと頑張っているのです

でもはるちゃんにいい奥さんになってもらいたいから結婚したのではなく

好きだから結婚したのでいい奥さんになってもらいたいとは思っていない

それでも頑張ろうとするはるちゃんの姿勢ステキです

失敗するとちょっとがっかりそうな顔して

「みんなもこんな失敗するのかな？」

どうも他の主婦と比較していい奥さん悪い奥さんの基準にあてはめようとしている

それがちょっとかわいそうにも思えるし背伸びしているのではないかというのもある

人は人だから別にいいのではないかと思うけど...

少しでも早くいい奥さんになりたいようです

私は焦らないように話すけどそれが逆に心配もしている

いつもマイペースなキャラなのでそれがどうしても心配でたまらない

「思いっきり悪い奥さんになって気楽になったら」って話すと

口を膨らましてちょっと怒ったりする

とっても真剣なはるちゃん！

みんながいつも見守っていい奥さんだと思っているから安心して欲しい

いい奥さんって家事だけではなく人間の気持ちや愛情ではずば抜けて世界一の奥さんだと思っている

きっと気づいていないと思うけどそんなはるちゃんが一番好き！

世界一愛しているよ！はるちゃん！！

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ゆで豚の香味ソース

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ゆで豚の香味ソース、野菜のグリル、そうめん、玉ねぎとしめじとしそのかき揚げ

製作者...母、義母

母が茹で豚を作った

ただ味は塩しか使っていないので香味ソースをかけている

香味ソースはしょうゆ、砂糖、しょうがとにんにくの擦り汁、サラダ油を使ったオリジナルで

それをかけて食べるスタイル

ゆで卵ときゅうりとトマトを付け合せにしている

野菜のグリルはエリンギ、パプリカ、ししとう、ナスをオリーブオイルで焼いた

エリンギなどは焼くとおいしいですからねェ...

そうめんはわが家にいっぱいあるのでこうしてたまに今後も出そう...

今回はめんつゆで食べるスタイルである

そうめんなので玉ねぎとしめじとしそのかき揚げを作ってそうめんをおいしく食べる事ができた

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母たちが作ったあんこ

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母と義母があんこを作ってくれた

はるちゃんのあんぱん作りなど母たちが作ったあんこのおかげでおいしいあんこが食べられる

母の炊き方スタイルを紹介したいと思う

小豆は水につけないで小豆を洗ったら水からゆでて沸騰させ

沸騰したらおろし再び水からゆでる

２回目は沸騰したあと２～３分ゆでてから火からおろす

３回目も水からゆでて今度は好みの固さになるまで煮る

ちょうどいい固さになったら砂糖と塩を加えて味をつけ煮詰めて出来上がり

コツとしてあんこは冷めると固くなるからちょっとやわらかい程度で火を止めて

煮詰めるのを終えた方がおいしくなるコツだそうです

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コーンと枝豆の混ぜご飯

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コーンと枝豆の混ぜご飯、鶏肉となすの炒め物、ブロッコリーとにんじんの煮びたし

しめじとオクラの和え物、トマトとチーズのサラダ、白桃の缶詰

コンセプト＆エピソード

手ごろな混ぜ飯作りたいので缶詰のコーンと冷凍枝豆を使った混ぜ飯を作ってみた

コーンと枝豆にしょうゆ、酒、みりんでしっかり味をつけたらご飯に混ぜれば出来上がり

ご飯はわざわざ混ぜご飯にしなくても簡単に作れるので...

アクセントにミョウガを入れて食欲増進にしてみた

しょうがも捨てがたいかもしれませんねェ...

鶏肉となすの炒め物は混ぜ飯に最初使おうと思っていた冷凍の鶏肉となすをトウバンジャンで炒めた

ブロッコリーとにんじんの煮びたしはキャベツやなすなどが多いので今回はいつも煮びたしにしない

ブロッコリーやにんじんで煮びたしにした

しめじとオクラの和え物はオクラがややくたびれていたので急遽メニューに使った

トマトとチーズのサラダのチーズはとろけるチーズを使った

今回は私の他に両親、はるちゃんの両親、カナさん、タツくんの合計７人分作った

弁当の原価７人前で５６０円　(o^-')b ｸﾞｯ!